Kycklingrätter

Krämig kycklinggratäng

Annonslänkar för Jotex, KitchenTime, Oscar & Clothilde & Åhléns


Idag ska jag bjuda på en otroligt god och krämig kycklinggratäng,

med smak av mango chutney.

Den är lätt att tillaga och sprider sin underbara doft från ugnen.

Det här behöver du för 4 portioner:

4 kycklingfiléer

salt

svartpeppar

2 dl créme fraiche

3 dl grädde

3-4 msk mango chutney

1 tsk sambal oelek

1 kycklingbuljong

1 hackad scharlottenlök

1 äpple

1 röd paprika

riven ost 

Så här gör du: 

Ställ ugnen på 200 grader över-undervärme.

Skär kycklingen i långa strimlor.

Salta, peppra och stek kycklingen HÄR tills den fått en fin färg.

Medan du steker rör ihop créme fraiche, grädde, mango chutney, sambal oelek

och buljongtärningen i en kastrull HÄR.

Koka ihop detta och ställ åt sidan.

Finhacka paprikan och löken, låt det fräsa tillsammans med kycklingen en liten stund.

Ta fram en form HÄR,

Häll ner kycklingen,

fräs äpplena snabbt i stekpannan.

Fördela bitarna över kycklingen,

häll över såsblandningen och strö över den rivna osten.

Ställ in formen i ugnen cirka 25 minuter,

tills gratängen fått en fin ljusbrun färg.

Servera lite grönsaker, pasta eller ris till detta.

Ät och njut. 

Lycka till & njut av den goda kycklingen! 

Kram Nina 💕

***

ANNONS!

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.