Gryta/gratäng,  Kycklingrätter

Kycklinggratäng med mango chutney

Annonslänkar för Homeroom & KitchenTime


Idag ska jag bjuda på en underbar kycklinggratäng.

Det bästa är att den tillagar sig själv i ugnen, och sprider underbara dofter i huset. 

Den här kan du bjuda gäster på, eller helt enkelt bjuda på något lite extra en vardag.

Det här behöver du:

4 kycklingfiléer

1 msk olivolja

1 burk minimajs

1 röd paprika

2 vitlökar

5 dl crème fraiche

2 dl grädde

1 msk sambal oelek

2 tsk curry

salt

peppar

 Så här gör du:

Värm ugnen till 185 grader varmluft. 

Hetta upp olja och stek kycklingfiléerna i ca 3 min på varje sida.

Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. 

Lägg kycklingen i en ugnsform.

Skär paprikan i strimlor, skär minimajsen i ca 1 cm långa bitar, finhacka vitlöken.

Lägg grönsakerna över kycklingen.

Blanda crème fraiche, grädde, mango chutney, curry, sambal oelek, salt och peppar i en skål.

Häll currysåsen över kycklingen.

Grädda gratängen mitt i ugnen i ca 30 min.

Servera gratängen med en god sallad, ris eller pasta.

Smakligt Spis!

Fina gratängformar HÄR

Nu ska jag gå och basta och bara njuta av lugnet. 

Kram Nina  💟 

ANNONS!

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.