Mjuka kakor

Mazarinkaka

Annonslänkar för Cervera, Hello Fresh & KitchenTime 


Idag ska jag bjuda på en favoritkaka i vårt hem. 

En mjuk och saftig mazarinkaka med smaker av mandel och bittermandel.

Baka & njut!

Det här behöver du:

3 ägg

3 dl socker

3 dl sötmandel

8 st bittermandlar eller ½-1 tsk bittermandelarom

1½ dl mjölk

2 msk vanillinsocker

2 tsk bakpulver

5 dl mjöl

300 g margarin 

Gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader, varmluftsugn nivå 1.

Smörj och bröa en långpanna.

Kör mandlarna i en matberedare HÄR
Vispa ihop ägg och socker så att smeten blir vit HÄR.
Smält margarinet och låt svalna lite grann.

Tillsätt mandlar, bittermandel, mjölk, vanillinsocker, bakpulver, mjöl och margarin i bunken,

rör om tills allt blivit väl blandat.

Häll ner smeten i formen HÄR och ställ in i ugnen cirka 25-28 minuter.

Ta ut och låt svalna. 

Glasyr:

Florsocker 

***

Lycka till med kakan!

Kram Nina 💗

***

ANNONS!

HelloFresh är en av världens flexiblaste matkassar.

Med HelloFresh kan du sätta ihop din veckomeny precis som du vill – och byta recept när som helst.

Välj fritt mellan 15 nya recept varje vecka och blanda svenska klassiker med internationella godbitar från världens kök. 

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.