• Efterrätt,  Glass/parfait

    Cheesecake med hallon

    Annonslänkar för  Bagaren & Kocken, Granit, Lagerhaus, NetOnNet, Oscar & Clothilde Den här cheesecaken gjordes till min dotters födelsedag. En väldigt uppskattad efterrätt. Kom ihåg att ta fram den 10 minuter innan den serveras, den ska tina lite grann innan den avnjuts för bästa smak.  Recept 8 portioner 3 ägg 2 dl socker 1 tsk vanillinpulver 400 g philadelphiaost 3 dl grädde hallon 10 digestivekex  Gör så här: Krossa digestivekexen i en påse. Dela äggen, gulorna i en bunke, vitorna i en annan. Viktigt att vitorna hamnar i en torr bunke. Äggulor, socker och vanillinsocker vispas ihop. Tillsätt Philadelphia osten, blanda väl. Vispa grädden, inte för hårt. Koka hallonen, söta…

  • Efterrätt,  Pannacotta

    Vaniljpannacotta med kesella

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Kitchen Time  Pannacotta är alltid gott och lätt att variera. Går bra att förbereda dagen innan och är enkel att tillaga.  Recept för 4 personer: 2 dl grädde ½ dl socker ½ tsk vanillinsocker 250 g kesella vanilj 1 ½ gelatinblad  Gör så här: Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden och sockret, rör om under tiden. När det börjar koka, ta bort kastrullen från plattan. Tillsätt gelatinet, rör om. Låt grädden svalna lite grann. Tillsätt kesellan och vanillinsockret. Nu fördelar du pannacottan i de desserskålar du valt. Jag brukar hälla pannacottan i en liten tillbringare med snipa, blir lättare att…

  • 3-5 tips på.....,  Inredning,  Mycket mer

    Två saker i mitt……

    Annonslänkar för Boomerang, Cervera & Royal Design  Idag tänkte jag visa er två av mina favoriter i hemmet. Jag tycker verkligen om mitt hus, det är så roligt att gå runt och fixa hemma. Min första sak som jag vill visa er, är mina Skultuna ljuslyktor. De lyser väldigt fint när jag har tänt dem, sen tycker jag att de är väldigt fina prydnadsljus. På vintern tycker jag om att tända många ljus, min man brukar säga att jag värmer upp hela huset med alla våra värmeljus. Det jag tycker är bra med ljuslyktor är att värmeljusen slocknar av sig själv efter några timmar. Det känns säkert att tända såna, en del…

  • Inredning,  Mycket mer,  Skönhet & hälsa

    Bastukväll!

       Igår kväll var en sån där kväll när jag tar hand om mig själv. Jag tände en massa ljus för att skapa den där mysiga stämningen som levande ljus har.  Lite senare på kvällen satte jag på värmen i bastun. Jag älskar att basta, det är så avkopplande att få sitta där i värmen en stund. Jag bastar mycket på vintern. I Malå har vi en vedeldad bastu, men här har vi bastuaggregat. Jag tänder ljus i badrummet och sätter på musik inne i bastun. Hårinpackning i håret och sen dricker jag massor med vatten. Efter jag bastat färdigt,så smörjer jag in kroppen med krämer och mår så där toppen.…

  • Inredning

    Oscars rum

    Nu är vi klara med Oscars rum. Medan vi var i Thailand, lät vi renovera hans rum. Vi bytte tapeter, målade väggar och tak. Den här bilden är tagen dagen innan vi åkte iväg   Förebilder  Oscar har en svart panelgardin i sitt sovrum. Den används flitigt under sommaren, eftersom den mörklägger rummet väldigt bra. Men jag tyckte inte riktigt om hur det var framför fönsterna. Såg lite kalt ut upptill. Nu är väggarna omålade i färgen, Stockholm. En grårandig fondtapet har satts upp. Sedan har vi skruvat upp två gråa plissegardiner, som hänger ner från taket. Jag tycker det blev mycket mer ombonat nu. Skulle vilja sätta upp något liknande i…

  • Mycket mer

    Mateus och smycken

    ”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cervera”.  En del av bilderna är lånade av Dyberg och Kern.  Vilken lycka, jag som älskar smycken fick en hel del på min 45-årsdag av mina föräldrar. Jag fick själv bestämma vilka, och valde märket Dyberg och Kern. Visst är det fint armbandet?  Just nu är jag rätt så såld på guldsmycken. Därför blev det bara guldfärgade smycken denna gång. Det här armbandet och örhängena är av samma sort. Jag tycker det är så snyggt när man kan matcha. Nu kommer vi till det tredje och sista armbandet. Det har jag tittat på under två års tid. Senast stod jag och tittade på det…

  • Inredning

    Gardiner

    Idag har jag satsat på att fixa till min dotters fönster. Olivia valde ett par vita sammetsgardiner till hennes rum. Min tanke är att få hotellkänsla, därför har vi valt att sätta upp gardinerna mot taket. De behöver fållas upp så det måste göras först.  Sen blev det två turer till IKEA under dagen. Först hade vi köpt fästen som borras fast längst upp på väggen. Det är enklare att laga en vägg, än taket. Tyvärr gick det inte borra så högt upp som vi ville, därför blev det ännu en åktur till IKEA för min del. Jag var tvungen att köpa takfästen istället. Titta så fint det blev. Sorgligt…

  • Before and after

    Fixning av Oscars rum

    Idag har jag tvättat och vikit en hel del kläder. Jag känner mig mindre trött idag, men fortfarande känner jag av tidsomställningen. Tar förmodligen några dagar till innan jag har kommit ikapp tidsomställningen. Vi har också hunnit fixa lite i Oscars rum.  FÖRE  EFTER Oscar valde en fondvägg med en mörkare och ljusare grårandig tapet. Väggarna målades även här vita med färgen Stockholm. Taket målades om vitt. Idag hann vi sätta upp skåpen i Oscars rum och TV. Skåpen är inköpta på IKEA. Jag önskar er enfortsatt trevlig kväll!  Kram Nina  💕

  • Resor

    Bangkok dag 2

     Igår kväll efter vår kortare shoppingtur på MBK, åkte vi till ett hotell för en drink. Vi åkte upp 32 våningar till baren, och vilken utsikt över Bangkok vi fick njuta av. Det finns flera skybarer i Bangkok. Är man på ett besök i denna stad är det värt att åka upp till ett ställe med en underbar utsikt. Förra gången jag var här åkte vi till en skybar 68 våningar upp, snacka om en känsla.  Här sitter Oscar 32 våningar upp.  Bild på mig. Ny dag, ny shopping. Efter frukosten åker vi skytrain till MBK.  Den här gången gick det väldigt bra, vi tog oss både dit och hem utan…

  • Resor

    Palm Leaf dag 16

    ”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Dentway”. Idag gick vi alla fyra vuxna på en morgonpromenad. Detta kanske är vår sista morgon som vi startar dagen så här. Vi mötte några aggressiva hundar, annars var det väldigt fridfullt på stranden.   Idag ska vi åka iväg till en mindre vattenpark med en djungel restaurang som tema. Vi tar fram rejält med frukost innan vi åker iväg. Jag har ätit en äggmacka varje morgon medan vi varit här, det är så gott.   Annons! Tandblekning 495:- Professionell tandblekning hemma med Dentways effektiva blekningspaket!  Ingången till vattenparken! Vattenparken är liten, men fin. Men var är allt folk? Det är vi och ingen mer här.…