-
Stockholm dag 1 Arlanda
Annonslänkar för Väskan & Åhléns Nu är jag i Stockholm på en weekend med min man. Det ska bli så trevligt att få njuta av att få bo på hotell, äta gott och umgås. Här ser ni en bild på mig innan jag far till flyget som ska ta mig till Stockholm. Resan gick bra och i natt ska vi sova på ett hotell som ligger mitt i Sky City. Det som väntar nu är en middag med 150 tandläkare från Sverige, men även från andra länder. Min man är på kurs fredag-lördag och då passar jag på att åka ner för att bara njuta. Vilken lycka, när jag går…
-
Cookie dough med kladdkaka
Annonslänkar för Body Store, Cervera & Garden Store Idag ska jag bjuda på en kaka som ni kommer att älska. Ni kan servera den som en kaka eller som en dessert. Servera med en klick grädde, lite glass eller ingenting. Hur ni än väljer att servera den, kommer den att bli en favorit i hemmet. Det här behöver du: Kladdkaka: 200 g smör (ska smältas i pannan) Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något. 3 dl mjöl 5 msk kakao 3 tsk vanillinsocker 4 ägg 5 dl socker Kakdeg: 100 gram smör 1 dl socker 1 dl farinsocker 1 tsk vanillinsocker 1 ägg 3 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 2 dl chokladknappar, mörka Glasyr: 200 gram mjölkchoklad…
-
Sommarfötterna i flip flop
Annonslänkar för Bonprix, Gymgrossisten, Timarco & Åhléns Nu är det dax att förbereda fötterna för att möta våren och sommaren. Jag älskar flip flop av alla sorter. De är så sköna att gå i, jag kan gå hur långt som helst i dem. Själv har jag flera stycken i alla möjliga färger, en del släta med enbart färg. Några har strass som gör dem lite snyggare att ha på sig på kvällen. Eftersom jag har atros i mina fötter, kan jag inte längre ha så höga klackar. Då passar såna här skor mina fötter mycket bättre. Sen tycker jag om att måla mina tånaglar på sommaren. Kan vara så enkelt som…
-
Pasta med krämig kycklingsås
Annonslänkar för NordicFeel Idag när jag kom hem från jobbet bestämde jag mig för att lyxa till det hela. Öppnade en vinflaska och ställde mig och lagade till en enkel, men god pastarätt. Det här behöver du till 4 portioner: 4 kycklingfiléer salt peppar ½ hönsbuljong 1½ dl grädde ½ dl mjölk ½ dl mjukost i smaken bacon Så här gör du: Skär filéerna i långa skivor. Stek dem i en stekpanna, salta och peppra. Tillsätt grädden, mjölken, mjukosten och buljongen. Småputtra i några minuter. Servera med pasta, grönsaker och riven parmesanost. Ät och njut. ***** Snart är det morsdag och då vill vi ju väldigt gärna få en liten…
-
Chokladbollar med sockerkaka
Annonslänkar för Dentway, Royal Design & Väskan.com Chokladbollar älskas av både vuxna och barn. Jag hade en halv chokladsockerkaka som jag blandade ihop med den vanliga varianten av chokladbollsmet. Resultatet blev en krämigare konsistens, mycket uppskattat här hemma. Detta behöver du: 100 gram margarin 1½ dl socker 3 dl havregryn 3 msk kakao 3 msk kallt kaffe 1 tsk vanillinsocker En bit sockerkaka Garnering: Pärlsocker Så här gör du: Ta fram margarinet en stund innan, så den blir rumsvarm. Tillsätt alla ingredienserna i en bunke. Smula sönder sockerkakan, rör om med händerna. Forma runda bollar och rulla dem i pärlsocker. Ställ kallt en stund. Bjud och njut av det goda. Fat HÄR…
-
Krossad potatis
Annonslänkar för Bagaren och Kocken, Cervera, KitchenTime & Kökets favoriter Det finns så många goda sätt man kan tillaga vår älskade knöl. Idag har jag valt att testa ett nytt sätt, som blev otroligt gott. Krossa potatisen och ställ in den i ugnen med en massa extra. Detta behöver du: 2-3 potatisar / portion 1 vitlök salt smör parmesanost ströbröd Så här gör du: Skölj potatisen, valfritt om du vill skala potatisen eller inte. Jag valde här att snabbskala, alltså skala bort en del men inte allt. Koka potatisen tills den blivit mjuk, den ska nästan vara färdigkokt. Häll bort vattnet och häll ut potatisen i en ugnsform HÄR. Krossa varje…
-
Chokladkaka
Annonslänkar för Confident Living, KitchenTime & Royal Design Den här chokladkakan smakar så gott, med den gräddiga sockerglasyren som ni häller över kakan. Det här behöver du: 150 g margarin 3 dl socker 2 ägg 3 tsk vanillinsocker 3/4 dl mjölk 3 dl mjöl 2 tsk bakpulver 3 msk kakao Glasyr: 1 dl socker 1 dl florsocker ½ dl grädde ½ dl margarin 1 tsk vanillinsocker Så här gör du: Sätt ugnen på varmluft 160 grader. Smörj en form HÄR och bröa den med ströbröd. Smält margarinet i en panna HÄR. Vispa ägg och socker poröst i en bunke. Tillsätt vanillinsocker, mjölk, mjöl, bakpulver och kakao. Vispa och tillsätt det smälta margarinet. Häll blandningen i…
-
Hamburgare med inbakad cheddarost och jalapeño
Annonslänkar för Gymgrossisten & KitchenTime Idag ska min man bjuda på otroligt goda och smakrika hamburgare. Vi gör oftast våra egna, smaken varieras lätt med olika kryddor. Detta behöver du till 6 hamburgare eller 8 mindre: 800 g nötfärs 1 rödlök 2 msk ströbröd 2 ägg ½ tsk salt ½ tsk svartpeppar ½ tsk sambal oelek 6-8 cheddarostar jalapenos Sweet baby ray Så här gör du: Ta fram en bunke HÄR. Tillsätt nötkött, finhackad rödlök, ströbröd, salt, peppar, sambal oelek och äggen. Rör om med händerna, rör så lite som möjligt tills allt är blandat. Dela smeten i tolv bitar, alternativt 16 bitar om du vill göra 8 hamburgare. Sätt ugnen på över-undervärme…
-
Vi är värda att rå om oss själva
Annonslänkar för Cervera, Bagaren & Kocken & Dammsugarpåsar.nu Det är viktigt att man tar en stund för sig själv, att man återhämtar energi. Ibland när jag kommer från jobbet, så känner jag hur trött jag är. På jobbet har jag fokus, ska vara pigg och allert, alltid på G. Säkert känner många igen sig. När man kommer hem fortsätter jobbet på många olika sätt. Att sköta hem, barn och hinna få en egen stund är ibland svårt. Jag brukar försöka göra bort alla måsten direkt jag kommer hem. Nu är jag ju också en sån där To Do människa. Jag till och med skriver listor på saker jag ska göra på…
-
Hemmagjord pizza
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Cervera Idag ska jag bjuda på hemmagjord pizza. Vi brukar slica varje pizza i 6-8 bitar och äta tillsammmans. Vi gör olika pålägg, riktigt mysigt och gott Pizzaslicer HÄR Detta behöver du till 6 pizzor: 3½ dl iskallt vatten 50 g jäst 2 msk olja ½ msk salt 10 dl vetemjöl + lite till ut baket Så här gör du: Häll vattnet i en bunke, tillsätt jäst och olja. Vispa ihop allt och tillsätt sedan saltet. Häll i mjölet och knåda till en jämn degboll. Lättast är att använda en köksmaskin HÄR. Låt degen jäsa på dragfri plats 1-1½ timme. Ta upp degen, dela och forma…