Efterrätt
-
Saftig äppelkaka
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Royal Design Idag tänker jag bjuda på en otroligt god och saftig äppelkaka, med smak av kanel, kardemumma och socker. En favorit här hemma, försvinnande god. Detta behöver du: 125 g margarin 1½ dl socker 2 ägg 2½ dl vetemjöl 1 tsk bakpulver ½ tsk vanillinsocker 2 msk grädde 3 äpplen kanel kardemumma (½ tsk ska även ner i smeten)socker Så här gör du: Sätt ugnen på 190 grader, över och undervärme. Smörj och bröa en form. Smält margarinet och låt det svalna. Skala och skär äpplena i mindre bitar. Ta fram en bunke och blanda ihop 1 tsk kardemumma med 3 msk socker.…
-
Ananaspaj
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Home by Sweden Idag bjuder jag på en ananaspaj som går alldeles utmärkt att baka dagen innan den ska ätas. Gillar ni ananas, då kommer ni att älska den här kakan. Den ska helst serveras lite sval, och man behöver inte servera något tillbehör till detta bakverk. Kakfat HÄR Detta behöver du: Pajdeg: 150 g margarin 3 msk strösocker 3 dl mjöl 1 tsk bakpulver Fyllning: 2 dl crème fraiche 2 dl strösocker 1 ägg 2 tsk vanillinsocker 1 burk (400g) krossad ananas Så här gör du: Rör ihop det rumsvarma margarinet, sockret, mjölet och bakpulvret till en jämn smet. Platta ut i en form…
-
Noggietårtan ”Älskad av alla”
Annonslänkar för Cevera, Garden Store & Kitchen Time En storfavorit i repris…… Den här tårtan har blivit en av mina stora succér. Så omtyckt av mina följare och på Pinterest, jag är så tacksam……. Tack vare att ni följer och besöker min sida gör att jag älskar att skriva till er. Varje besök gör mig så glad och jag hoppas att ni provar den här tårtan, den är så god. Detta behöver du: Tårtbotten: 4 äggvitor 1 dl socker 150 g sötmandel Krämen: 4 äggulor ½ dl grädde 2 msk socker 75 g nougat 125 g margarin Garnering: 2-3 dl vispad gräddeflagad mandel Så här gör du: Sätt ugnen på…
-
Cheesecake
Annonslänkar för KitchenTime & Royal Design Idag tänkte jag bjuda på en efterrätt som kommer att bli älskad av alla. Den har en botten gjord på kolasås, jordnötter och choklad. Lagret ovanpå en cheesecake med små chokladbitar med en topping av samma ingredienser som botten. Efterrätten kan ni gärna göra en dag innan den ska avnjutas. Serveringsfat HÄR Det här behöver du till botten och chessecake: ½ burk med karamelliserad mjölk 250 gram salta jordnötter 3 äggvitor 3 äggulor 1 dl socker 200 gram Philadelphia ost 1 msk vanillinsocker 4 dl grädde 300 g marabou japp mjölkchoklad Topping: ½ burk med karamelliserad mjölk 3 msk grädde ½-1 dl grovhackade jordnötter Cirka 100…
-
Våfflor
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bonprix, Cervera & NordicFeel Igår lagade vi våfflor till lunch. Alltid lika mysigt att äta det eftersom alla samlas en stund och väntar på sina våfflor. Jag tänkte bjuda på två recept som jag använder mig av, det ena receptet är en enklare variant av frasvåfflor, den andra riktigt frasiga och goda. Detta behöver du till enkla frasvåfflor: 100 g margarin/smör 2½ dl vatten 3½ dl vetemjöl 2 dl mjölk 2 tsk bakpulver Så här gör du: Smält matfettet och låt det svalna i pannan. Tillsätt i en tillredningsskål HÄR vattnet, mjölet, mjölken och bakpulvret, rör till en slät smet. Tillsätt det avsvalnade matfettet. Värm upp järnet HÄR,…
-
Cheesecake med hallon
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Granit, Lagerhaus, NetOnNet, Oscar & Clothilde Den här cheesecaken gjordes till min dotters födelsedag. En väldigt uppskattad efterrätt. Kom ihåg att ta fram den 10 minuter innan den serveras, den ska tina lite grann innan den avnjuts för bästa smak. Recept 8 portioner 3 ägg 2 dl socker 1 tsk vanillinpulver 400 g philadelphiaost 3 dl grädde hallon 10 digestivekex Gör så här: Krossa digestivekexen i en påse. Dela äggen, gulorna i en bunke, vitorna i en annan. Viktigt att vitorna hamnar i en torr bunke. Äggulor, socker och vanillinsocker vispas ihop. Tillsätt Philadelphia osten, blanda väl. Vispa grädden, inte för hårt. Koka hallonen, söta…
-
Vaniljpannacotta med kesella
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Kitchen Time Pannacotta är alltid gott och lätt att variera. Går bra att förbereda dagen innan och är enkel att tillaga. Recept för 4 personer: 2 dl grädde ½ dl socker ½ tsk vanillinsocker 250 g kesella vanilj 1 ½ gelatinblad Gör så här: Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden och sockret, rör om under tiden. När det börjar koka, ta bort kastrullen från plattan. Tillsätt gelatinet, rör om. Låt grädden svalna lite grann. Tillsätt kesellan och vanillinsockret. Nu fördelar du pannacottan i de desserskålar du valt. Jag brukar hälla pannacottan i en liten tillbringare med snipa, blir lättare att…