Efterrätt,  Förrätt/tilltugg,  Mjölmat

Våfflor

Annonslänkar för Coolstuff, KitchenTime & NordicFeel


Igår lagade vi våfflor till lunch.

Alltid lika mysigt att äta det eftersom alla samlas en stund och väntar på sina våfflor.

Jag tänkte bjuda på två recept som jag använder mig av,

det ena receptet är en enklare variant av frasvåfflor,

den andra riktigt frasiga och goda.

Detta behöver du till enkla frasvåfflor:

100 g margarin/smör

2½ dl vatten

3½ dl vetemjöl

2 dl mjölk

2 tsk bakpulver

Så här gör du:

Smält matfettet och låt det svalna i pannan.

Tillsätt i en tillredningsskål HÄR vattnet, mjölet, mjölken och bakpulvret,

rör till en slät smet.

Tillsätt det avsvalnade matfettet.

Värm upp järnet HÄR, smörj järnet med lite matfett vid första laggen.  

Detta behöver du till frasvåfflor:

4 dl grädde

3 dl vetemjöl

1 dl vatten

1 krm salt 

Så här gör du:

Vispa grädden tjock.

Blanda samman vattnet, mjölet, saltet och en del av grädden till en slät smet.

Låt stå 15 minuter så den hinner svälla.

Rör ner resten av grädden.

Hetta upp våffeljärnet HÄR, och grädda våfflor. 

Servera till våfflorna:

Vispad grädde, glass, sylt eller socker 

Servera till förrätts våfflor:

Keso smaksatt med kryddor

Räkor, kräfta eller musslor

Svart eller röd kaviar och citron

Créme fraiche, löjrom och en dillkvist

Ost 

Bild lånad från Pinterest

Dagens tips HÄR

Just nu 20% på alla produkter från Lancôme.

Önskar er alla en skön söndagskväll.

Kram Nina  💕 

Imorgon är sista chansen på fri frakt från Bonprix HÄR

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.