En oemotståndligt god Maltesertårta

_{Annonslänkar för Bubbleroom & Gina Tricot}

***

_Annons!

Om du letar efter en dessert som verkligen imponerar är denna Maltesertårta det perfekta valet. Kombinationen av saftiga chokladbottnar, en frisk lemoncurdfyllning och en len nutellakräm, toppad med massor av Malteserkulor, gör den här tårtan till en riktig dröm. Den är inte bara otroligt god, utan också rolig att göra!

Recept på Maltesertårta

Ingredienser

Botten:

• 150 g smör
• 2 ägg
• 3 dl socker
• 2½ dl mjöl
• 2 tsk bakpulver
• ½ dl kakao
• 1 nypa salt
• 1½ dl kokhett vatten

Lemoncurdfyllning:

• 4 dl vispad grädde
• 2 dl lemon curd

Kräm att täcka kakan med:

• 100 g rumsvarmt smör
• 150 g philadelphiaost
• 1 dl rumsvarm nutella
• 1 dl kondenserad mjölk
• 1 dl florsocker
• ½ dl kakao
• 1 dl grädde

Dekoration:

• 2-3 påsar Malteserkulor

Så här gör du

Botten:

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smöra en springform med diametern 20 cm och täck botten med bakplåtspapper (bröa inte).
3. Smält smöret och vispa upp äggen lätt i en kopp.
4. Blanda socker och de torra ingredienserna i en bunke. Rör ner det smälta smöret och de lättvispade äggen.
5. Tillsätt det kokheta vattnet och rör ihop till en jämn smet.
6. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Kontrollera med en sticka att kakan är genomgräddad.
7. Låt kakan svalna i formen innan du försiktigt lossar den från kanten med en kniv.
8. Täck kakan med plastfolie och låt den stå i frysen över natten.
9. När kakan är upptinad, dela den i tre jämna bottnar.

Fyllningen:

1. Vispa grädden fast och blanda den med lemon curd.
2. Lägg ihop bottnarna med fyllningen emellan. Låt tårtan stå i kylskåpet över natten för att sätta sig.

Garnering:

1. Blanda smör, philadelphiaost, nutella, kondenserad mjölk, florsocker och kakao. Vispa till en fluffig kräm.
2. Vispa grädden tills den börjar bilda toppar och vänd ner den i krämen.
3. Täck hela tårtan med krämen och dekorera rikligt med Malteserkulor.

Servering:

Skär upp tårtan och njut av varje härlig tugga. Den här tårtan passar perfekt till fester, kalas eller varför inte som en lyxig helgdessert?

***

_Annons!

Lycka till med tårtan, hoppas ni tycker om den.

Vi ses…Kram Nina 💕

***