Blåbärstårta med rice

_{Annonslänkar för Cervera, KitchenTime & You}

---

Idag ska jag bjuda på en glasstårta med smak av blåbär.

Botten görs enkelt med vit choklad och rice.

En underbar tårta som kommer att älskas av både stora och små.

Det här behöver du:

Botten:

200 g vit choklad

3 msk mjölk

4 dl Rice Krispies

Glassen:

3 ägg

2 dl socker

1 tsk vanillinpulver

400 g philadelphiaost

3 dl grädde

2 dl blåbär + socker att söta sylten med.

Så här gör du:

Botten:

Bryt chokladen i mindre bitar.

Lägg bitarna i en skål,

värm under svag värme i mikron.

Rör om då och då,

tillsätt mjölken.

Rör tills allt är en jämn chokladsmet.

Tillsätt rice krispies och rör om försiktigt.

Ta fram en springform med löstagbara kanter.

Botten täcker du med ett bakplåtspapper.

Tryck ut chokladcrispen på botten.

Låt stå medan du gör glassen.

Glassen:

Dela äggen, gulorna i en bunke,

vitorna i en annan.

Viktigt att vitorna hamnar i en torr bunke.

Äggulor, socker och vanillinsocker vispas ihop.

Tillsätt philadelphiaosten, blanda väl.

Vispa grädden, inte för hårt.

Koka blåbären lätt, söta sylten.

Tillsätt grädden och sylten,

spara lite till dekoration.

Rör om tills allt har blandats ihop med ostsmeten.

Vispa äggvitorna hårt,

till du kan vända formen upp och ner.

Rör ner äggvitorna i smeten försiktigt.

Fördela glassen över ricebotten.

Ställ i frysen minst 3 timmar innan servering.

Ta fram en stund innan cheesecaken ska ätas för bästa smakupplevelse.

Dekorera med lite blåbär.

***

Idag ska jag tipsa dig om att köpa ett nytt förkläde.

För två år sedan köpte jag ett läderförkläde åt min man,

men jag tyckte om det så mycket att idag använder jag det när jag står i köket.

Enkelt att torka av och otroligt fint.

Just nu superbra pris HÄR,

antingen till dig eller till någon du tycker om.

***

Lycka till med tårtan,

den är så smarrig…..

Kram Nina 💗

_ANNONS!

***