Gryta/gratäng,  Kycklingrätter,  Pasta

Pastagratäng med kyckling

Annonslänkar för Kitchen Time, LampGallerian & Åhléns


Idag ska jag bjuda på en krämig pastagratäng med kyckling.

Den här pastan passar både barn och vuxna.

Smaklig spis!

Det här behöver du till 4 portioner:

Pasta för 4 portioner

2 stora kycklingfileer

smör

salt

peppar

150 gram rökt skinka

Ostsås:

25 gram smör

2½ msk mjöl

2½ dl vispgrädde

1 dl mjölk

1 burk crème fraiche med vitlök och örter

2½ dl finriven ost

1 msk sweet chilisås 

här gör du:

Sätt ugnen på 225 grader.

Koka pastan enligt anvisningar, häll upp den kokta pastan i en ugnsäker form HÄR.

Skär filéerna och stek dem i smör.

Peppra och salta.

Strimla skinkan och fördela kyckling och skinka över pastan.

Ta fram en kastrull HÄR och börja med ostsåsen, smält smöret och tillsätt mjölet under omrörning.

Tillsätt grädden lite åt gången, vispa så att det blir klumpfritt.

Tillsätt crème fraichen och sjud upp såsen.

Vänd ner osten och chilisåsen, rör tills allt har smält ihop till en jämn och fin sås.

Häll såsen över gratängen.

Ställ formen mitt i ugnen cirka 10-15 minuter.

Servera med en god sallad eller stekt majs.

Kul att ni tittade in lite snabbt! 

Kram Nina 💗 

***

ANNONS!

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.