Bröd

Saftigt morotsbröd

Annonslänkar för Hudoteket & Åhléns


Idag ska jag bjuda på ett lättbakat och nyttigt bröd.

Ett bröd med morötter och olika frön.

Baka & njut!

Det här behöver du:

5 dl mjölk

50 gram jäst

½ dl rapsolja

3 st finrivna morötter

1 tsk salt

2 msk honung

9 dl vetemjöl

1 dl havregryn

1 msk linfrön

1 msk sesamfrön

1 msk solrosfrön

2 msk pumpakärnor 

Så här gör du: 

Smula jästen i en bunke.

Värm mjölken fingervarmt, blanda med jästen i bunken.

Tillsätt olja, morötter, honung och salt, samt gryn och frön.

Blanda ihop och tillsätt så mycket vetemjöl som degen klarar av.

Knåda ihop med kraftiga tag, eller med maskin HÄR, degen ska vara lite klibbig.

Jäs dragfritt i ca 30 minuter.

Baka ut degen, och lägg i en långpanna med bakplåtspapper.

Platta ut och skär försiktigt i rutor, nagga med gaffel.

Jäs 30 min till.

Grädda i 220 grader ca 20-25 min.

Alltid lika gott med hembakat bröd.

Lycka till! 

Kram Nina 💜

***

ANNONS!

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.