Enorm köttbulle med västerbottensost och jalapeño

_{Annonslänkar för Hunkemoller, Kitchen Time & Tretti}

---

Idag bjuder jag på stora baconinlindade köttbullar,

fyllda med västerbottensost och jalapeño.

Godast blir de om de grillas på grillen.

Det här behöver du till 30-40 köttbullar:

800 g köttfärs

500 g älgfärs

½ dl sweet baby ray

1 ägg

2 msk ströbröd

1 krm chiliflakes

½ tsk salt

2 krm svartpeppar

2-3 paket bacon 

Fyllning:

riven västerbottensost

finhackad jalapeño 

Så här gör du:

Lägg alla ingredienser i en bunke HÄR.

Blanda ihop allt.

Smaka av med salt och peppar.

Dela färsen i bitar.

Riv ost och finhacka jalapeño.

Tryck ihop ost och jalapeño till mindre bollar.

Platta ut färsen till hamburgare, lägg ostbollen i mitten.

Rulla ihop färsen till en boll.

Ta 1 baconskiva och lägg den runt bollen. 

Tips: När du grillar bollarna kan du pensla dem med sweet baby ray.

Idag tipsar jag om hur viktigt det är att vinet håller rätt temperatur vid servering.

HÄR hittar du fina vinkylar till bra priser. 

Kram Nina 💖

***

_ANNONS!

***