Kycklingrätter

Dragonkyckling med klyftpotatis

Annonslänkar för Bagaren & Kocken, & C More


Idag ska jag bjuda på en god kycklinggryta,

med smaker av dragon, örter och citron.

Det här behöver du till 4 port:

½ röd lök

1 vitlöksklyfta

600 g kycklingfilé

1 krm salt

1 krm svartpeppar

1 msk olivolja

2 dl crème fraiche (franska örter)

1 dl vatten

1 msk torkad dragon

1 msk kycklingfond

1 tsk citronjuice

salt

svartpeppar 

Så här gör du:

Skala och finhacka lök och vitlök. 

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.

Salta och peppra kycklingen.

Stek kycklingen i olja i en varm stekpanna cirka 5 min.

Tillsätt lök och vitlök och låt allt fräsa ihop 1 min.

Tillsätt crème fraiche, vatten, dragon och kycklingbuljong.

Låt puttra ihop 10 minuter.

Smaka av med salt, peppar och citronsaft. 

Servera gärna kycklingen med klyftpotatis/pasta och en krispig sallad.

Ät & njut!

HÄR tipsar jag om bra sautépannor som du kan tillaga grytan i. 

Kram Nina  💝 

***

ANNONS! 

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.