• Köttfärsrätter

    Enorm köttbulle med västerbottensost och jalapeño

    Annonslänkar för Hunkemoller, Kitchen Time & Tretti Idag bjuder jag på stora baconinlindade köttbullar, fyllda med västerbottensost och jalapeño. Godast blir de om de grillas på grillen. Det här behöver du till 30-40 köttbullar: 800 g köttfärs 500 g älgfärs ½ dl sweet baby ray 1 ägg 2 msk ströbröd 1 krm chiliflakes ½ tsk salt 2 krm svartpeppar 2-3 paket bacon  Fyllning: riven västerbottensost finhackad jalapeño  Så här gör du: Lägg alla ingredienser i en bunke HÄR. Blanda ihop allt. Smaka av med salt och peppar. Dela färsen i bitar. Riv ost och finhacka jalapeño. Tryck ihop ost och jalapeño till mindre bollar. Platta ut färsen till hamburgare, lägg ostbollen…