Enkla chokladmuffins

_{Annonslänkar för Confident Living & KitchenTime}

---

Idag bjuder jag på chokladmuffins av en enklare variant.

Dessa ingredienser har man oftast hemma, så ni kan lätt röra ihop till denna smet och bjuda påvarma nybakade muffins.

Har man ingen choklad hemma, går det lika bra att baka utan.

Lycka till!

Detta behöver du till 6 stora/12 små:

2 ägg

1 dl socker

1½ dl mjölk

50 g margarin

2½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

100 g ljus/mörk blockchoklad

Så här gör du:

Sätt ugnenpå180 grader över och undervärme.

Smörj och bröa muffinsplåten eventuellt använd engångsformar.

Hacka chokladen fint.

Vispa ägg och socker fluffigt.

Smält margarinet och låt det svalna lite grann, tillsätt fettet och mjölken i smeten.

Tillsätt torringredienserna, rör till en jämn smet.

Klicka ut i formarna.

Strö riven choklad över varje muffinsform, ta en sked och tryck ner chokladen lite grann i smeten. 

Grädda i ugnen, nivå 2 cirka 15 minuter.

De ska vara lite kladdiga i mitten. 

Tips:

Vill man ha lite mildare smak på chokladen väljer du ljus choklad.

Tycker man om den starka varianten av choklad, tillsätter du en till matsked kakao i smeten samt mörk blockchoklad.

_Annons!

***

Lycka till med muffinsen!

Kram Nina 💓 

***

Vinterrea på köksprodukter HÄR