-
Dragonkyckling med klyftpotatis
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, & C More Idag ska jag bjuda på en god kycklinggryta, med smaker av dragon, örter och citron. Det här behöver du till 4 port: ½ röd lök 1 vitlöksklyfta 600 g kycklingfilé 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 msk olivolja 2 dl crème fraiche (franska örter) 1 dl vatten 1 msk torkad dragon 1 msk kycklingfond 1 tsk citronjuice salt svartpeppar Så här gör du: Skala och finhacka lök och vitlök. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Salta och peppra kycklingen. Stek kycklingen i olja i en varm stekpanna cirka 5 min. Tillsätt lök och vitlök och låt allt fräsa ihop 1 min. Tillsätt…
-
Kyckling och broccolipaj
Annonslänkar för Cocopanda, KitchenTime & Kökets favoriter Den här pajen lagade jag igår till middag. Jag valde broccoli som grönsak, men det går bra att byta till andra grönsaker. Pajdeg: 150 g smör 3,5 dl vetemjöl ½ tsk salt en nypa chilipulver 2 msk kallt vatten 1 ägg till penslig Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader pizza/paj. Ställ fram en degbunke som du kan göra pajdegen i. Skär smöret i kuber så de fortare blir rumsvarma. Häll ner övriga torringredienser. Knåda ihop allt med fingrarna. Tillsätt vattnet och knåda ihop degen. Tryck ut allt i en form, även upp längs kanterna en bit. Nagga degen med en…
-
Kyckling satay
Annonslänkar för Bank Norwegian & Åhléns Idag ska jag bjuda på en smakrik kyckling som går bra att förbereda. Med sina härliga smaker kommer den att bli en favorit i ert hem. Detta behöver du: 600 g kycklingfiléer 1 tsk ingefärspasta 3 pressade vitlöksklyftor 1 finhackad citrongräs 2 msk soja 2 msk fisksås 2 msk olivolja 3 msk flytande honung 1 tsk sesamolja 1 tsk gurkmeja 1 tsk mald kardemumma Så här gör du: Blanda alla ingredienser, utom kycklingen. Skär kycklingen i långa bitar. Vänd ner köttet i marinaden och låt den stå minst en timme, gärna över natten. Sätt ugnen på 225 grader grilleffekt. Tillaga kycklingen mitt i ugnen…
-
Vilken lyx…..kycklingtortillas
Annonslänkar för Bagaren & Kocken Idag ringde min dotter till mig medan jag var på jobbet. Hon och Alva ville bjuda oss på middag. Vilken lyx, att få komma hem och slippa laga mat. De bjöd på kycklingtortillas. Recept: tortillabröd stekt kyckling sallad gurka riven parmesanost caesardressing Blir alltid lika glad när Olivia bestämmer sig för att laga dagens middag. Det händer faktiskt då och då. Visst ser de aptitliga ut? Dagens tips är så klart fina förkläden HÄR
-
Enkel kycklingpasta
Annonslänkar för Granit, KitchenTime & Royal Design Idag ska jag bjuda på en krämig kycklingpasta. Det går bra att byta ut mjukosten till den smak du önskar. Detta behöver du: 1 kycklingfilé/portion 2 msk grillolja grillkrydda pasta 200 g philadelpiaost 1 burk crème fraiche med valfri smak salt peppar Så här gör du: Dela varje filé i två bitar. Stek filéerna i en stekpanna med grillolja. Krydda med grillkryddan. Låt puttra 15 min med vatten, cirka 2 dl så köttet blir väl genomkokt. Koka pastan enligt anvisningar, häll bort vattnet. Blanda osten och crème fraichen med varandra. Rör ner såsen i pastan. Salta och krydda efter smak. Servera gärna en…
-
Sås till kyckling
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, KitchenTime & RoyalDesign Idag ska jag bjuda på en fantastiskt god sås till kyckling. Bjud på den här och du får det där lilla extra….. Detta behöver du: 2 dl crème fraiche 2 tsk dijonsenap 1 pressad vitlöksklyfta ½ dl hackad persilja 1 hönsbuljong tärning ½ dl vatten 1 krm svartpeppar 2 msk smör 2 tsk soja salt Så här gör du: Blanda alla ingredienser i en kastrull.Koka upp under omrörning. Smaka av med salt. Smaklig Spis! Dagens tips HÄR Jag älskar att tillaga sås, och att ha en bra såspanna är ett måste. Nu ska jag sätta mig ner en stund i soffan med…
-
Kycklinggratäng med mango chutney
Annonslänkar för Homeroom & KitchenTime Idag ska jag bjuda på en underbar kycklinggratäng. Det bästa är att den tillagar sig själv i ugnen, och sprider underbara dofter i huset. Den här kan du bjuda gäster på, eller helt enkelt bjuda på något lite extra en vardag. Det här behöver du: 4 kycklingfiléer 1 msk olivolja 1 burk minimajs 1 röd paprika 2 vitlökar 5 dl crème fraiche 2 dl grädde 1 msk sambal oelek 2 tsk curry salt peppar Så här gör du: Värm ugnen till 185 grader varmluft. Hetta upp olja och stek kycklingfiléerna i ca 3 min på varje sida. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Lägg kycklingen…
-
Pasta Roberto
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Gymgrossisten & Middagsfrid Idag ska jag bjuda på en pasta i krämig sås, smaksatt med basilika, vitlök och parmesan. Till det serverar jag ett hemlagat bröd. Ett av de enklaste bröden ni kan baka, men som får gästerna att häpna HÄR. Detta behöver du till fyra portioner: 2-3 kycklingfileér 1 paket färsk fettuccini 10 steklökar 1 msk smör 2 dl grädde 2 dl crème fraiche färsk basilika 2 vitlöksklyftor salt peppar 1 nypa chiliflakes parmesanost Så här gör du: Skär kycklingfilén i mindre bitar, stek den i smör. Medan du steker den, finhackar du all lök och och tillsätter den. Salta och peppra, gärna med…
-
Enchiladas med kyckling
Annonslänkar för Cervera, Jotex, KitchenTime & RoyalDesign Nu ska jag bjuda på något riktigt smarrigt. Kycklingenchiladas med en krämig het röra av crème fraiche och jalapeños. Den här rätten kommer att bli en succé både för familj och vänner. Dofterna som sprider sig i köket är helt fantastiska. Detta behöver du för 4 portioner: 8 tortillabröd Kycklingröra: 2 stora kycklingfiléer 1 purjolök olja till stekning 1 burk majs (valfritt) 1 röd paprika 1 liten burk tacosås 200 g finkrossade tomater jalapeño 1 tsk salt 1½ tsk spiskummin ½ tsk koriander Sås: 2 dl hönsbuljong (½ hönsbuljong & 2 dl vatten) 2 msk tomatpuré 200 g finkrossade tomater 1 vitlök 2…
-
Pasta Alfredo
Annonslänkar för Confident Living, Newport, Royal Design & Åhléns Idag ska jag bjuda på en pastarätt med kyckling. Att tillaga pastarätter är alltid lika roligt och gott. En enkel rätt som både kan avnjutas på middagsbjudning som till vardags. Lägg gärna upp pastarätten på ett serveringsfat. Detta behöver du till fyra portioner: 2-3 kycklingfileér 1 paket färsk fettuccini 1 schalottenlök 2 msk smör 3 dl grädde 3 dl parmesanost grillkrydda salt peppar Så här gör du: Skär kycklingfilén i två bitar. Den ska bli tunnare. Stek kycklingen i lite smör. Salta och peppra, gärna med lite grillkrydda också. Ställ kycklingen år sidan när den är färdigstekt. Skala och hacka löken.…