-
Glass till Olivia och hennes vänner
Annonslänkar för Kökets favoriter & Sjöstrand Coffee Ibland vill man vara extra snäll med sina barn och göra det så mysigt som möjligt, för dem och deras kompisar. Idag överraskade jag dem med hemmagjord glass med smak av kolasås. Den är enkel att göra, endast två ingredienser. Det här behöver du: 5 dl grädde 1 burk karamelliserad mjölk / Dulche de leche Så här gör du: Vispa grädden till en lätt fast konsistens. Tillsätt den karamelliserade mjölken och rör om lätt. Det är gott om det blir några kolaklumpar kvar i grädden. Häll gräddsmeten i en fin skål, HÄR hittar du en fin i glas. Dekorera gärna med strössel, flagad mandel…
-
Limetårta
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, KitchenTime, Kökets Favoriter, Linas matkasse & Zalando Lounge Idag ska jag bjuda på en tårta som lyser härligt gult. Smaker som lime och passion möter varandra. En underbar krämig konsistens som har en botten av ugnsbakad digestive. Lycka till med detta underbara bakverk! Det här behöver du: Botten: 200 g digestive 100 g smör Topping: 200 g philadelphiaost 3 dl florsocker 2 äggulor 1 tsk vanillinsocker 3 dl vispgrädde 4 gelatinblad saften av 1 lime Passiongelé: 2 dl tropisk juice 3 passionsfrukter 2 gelatinblad Annons! *** Så här gör du: Botten: Sätt ugnen på 175 grader. Krossa digestiven fint i en plastpåse. Smält smöret och…
-
Bettans kladdkaka
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, Jotex, Kitchen Time & Kökets Favoriter Favorit i repris!I dag ska jag baka en tårta som min svärmor ofta gjorde när jag var ung. Det är en kladdkaka, så den är lätt att baka. Skillnaden med det här bakverket är tjockleken och chokladen i kakan. Tillsammans med en klick grädde, blir den så god. Kladdkaka: 200 g blockchoklad 200 g smör 4 ägg 2 dl socker 2½ dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 msk kakao ’ Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj en form med margarin, strö ströbröd i formen så kakan lossnar lättare. Smält smör och blockchokladen i en panna.…
-
Jordgubbar med choklad
Annonslänkar för Bonprix, Clarins & Middagsfrid Jordgubbar & champagne! I helgen överraskade Olivia oss med jordgubbar doppade i choklad. Det här behöver du: Jordgubbar Ljus eller mörk choklad Så här gör du: Skölj jordgubbarna i vatten. Smält chokladen i vattenbad eller i mikron. Doppa jordgubbarna i chokladen. Ringla choklad över jordgubbarna för att få ett fint mönster. Ställ kallt en stund innan servering. Ät & njut! ANNONS! *** Dagens tips: En snygg tröja med lite hud synligt HÄR Nu ska jag tända lite ljus och mysa en stund framför teven. Kram Nina 💗 ANNONS!
-
Himmelsk kolatårta
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, KitchenTime & Åhléns Idag ska jag bjuda på en god kolatårta. Tårtbotten är gjord av mandel med en liten touch av bittermandel. Fyllningen består av hemkokt kolasås och toppas med lättvispad grädde. Detta behöver du: Botten: 200 g mandel 3 bittermandlar 4 äggulor 2½ dl socker4 äggvitor 1 msk potatismjöl 3 dl vispgrädde Kolasås: 3 dl grädde 1 dl socker 1 dl sirap 1½ msk kakao Så här gör du: Botten: Sätt ugnen på 150 grader, varmluftt. Mal mandel och bittermandel i en matberedare HÄR. Vispa ihop äggula med sockret, blanda ihop det med den malda mandeln. Vispa äggvitan till ett hårt skum. Vänd ner äggvitan…
-
Maltesertårta
Annonslänkar för KitchenTime & Yves Rocher Idag ska jag bjuda på en otroligt vacker och god chokladtårta fylld med citrongrädde. Den här bjöd jag på vid en vandringsmiddag när vi skulle stå för efterätten. Den blev en given succé. Den här tårtan är en av de godaste bakverk jag ätit. Detta behöver du: Botten: 150 g smör 2 ägg 3 dl socker 2½ dl mjöl 2 tsk bakpulver ½ dl kakao 1 nypa salt 1½ dl kokhett vatten Lemoncurdfyllning: 4 dl vispad grädde 2 dl lemon curd Kräm att täcka kakan med: 100 g rumsvarmt smör 150 g philadelphiaost 1 dl rumsvarm nutella 1 dl kondenserad mjölk 1 dl florsocker…
-
Ferrero Rocher kladdkaka
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Kökets favoriter & Rapunzel of Sweden Idag bakade jag en kaka som blev så god. Den här kakan vill man inte ta en bit av utan två. Toppingen är helt enkelt magisk, en favorit som förhoppningsvis även blir din. Detta behöver du: Kladdkaka: 150 g smält smör 2½ dl socker 1 msk vanillinsocker 4 msk kakao en nypa salt 1 dl vetemjöl 3/4 dl hasselnötsmjöl ½ dl grovhackade hasselnötter Topping: 4 krossade våffelstrutar (glass) 1 dl finhackade hasselnötter 200 g smält mjölkchoklad Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft. Ströa en form HÄR med kakao. Smält smöret och låt det svalna. Tillsätt alla torr varorna och…