-
Så gosig…….
Annonslänkar för FirstVet & VetZoo Återigen är det dags att duscha Stella. Vi gör det en gång varje halvår. Först schampo två varv och sedan på med balsam. Själva duschningen går jättebra, då är hon snäll och bara står där och njuter. Värre är det när vi ska torka henne med hårtorken, hon blir såååååå arg på torken. Mot mig är hon snäll, som tur är. Jag får hålla på och torka i omgångar, eftersom hon vill gå undan och slicka lite själv. Efteråt när hon är torr är hon så go i pälsen, mjuk och doftar gott. *** När du väljer hemleverans från oss HÄR behöver du inte vara hemma för att…
-
Sås till lamm
Annonslänkar för Cervera & Shophome Idag bjuder jag på en sås som ni kan servera till en god köttbit,eller varför inte en falafel. Den är krämig och len i konsistensen med en karaktär av whisky. Detta behöver du: 2 finhackade schalottenlökar 1 pressad vitlöksklyfta smör 2 krm vitpeppar 2 tsk svartpeppar 1 nypa chiliflakes 1 nypa salt 2 dl créme fraiche 2 dl grädde 1 dl vatten 2 msk koncentrerad kalvfond 2 msk soya 3 msk whisky 2 tsk brun maizena Så här gör du: Hacka lök och vitlök fint. Fräs den med en klick smör, utan att den får färg. Tillsätt pepparn och chiliflakes och låt de fräsa med några…
-
Fudgetårta
Annonslänkar för CDON, Designtorget, KitchenTime & Shophome Idag bjuder jag på en tårta som kommer att bli älskad av alla som tycker om choklad. Den är kladdig, krämig och helt underbar i sin konsistens. Servera gärna med en klick grädde till.Detta behöver du: Browniebotten: 150 gram smör150 gram mörk choklad2 dl socker4 ägg2 msk vetemjöl Chokladfudge:2 dl grädde1 dl socker1 dl ljus sirap150 g mörk choklad (hackad)100 g smör100 g mjölkchoklad (hackad) Så här gör du browniebotten: Sätt ugnen på 180 grader och smörj en form med löstagbar botten HÄR. Klä den gärna i botten med bakplåtspapper så blir den enklare att lossa. Smält smöret i en panna. Tillsätt chokladen och…
-
Romsås
Annonslänkar för KitchenTime & Valmano En krämig romsås är en riktig klassiker i många hem. God till lax, avokado eller en paj. *** Fina såsskålar hittar du HÄR *** Detta behöver du: 3 dl crème fraiche 1½ msk finhackad rödlök 1 msk finhackad dill 1 tsk pressad citron 80-100 g rom 2 krm salt 1 krm svartpeppar Så här gör du: Tillsätt alla ingredienserna i en skål och rör om. Tips: Om du önskar en fastare konsistens ska du tillsätta ett gelatinblad. Recept på en riktigt god västerbottenpaj HÄR Vi ses! Kram Nina 💟 ANNONS! ***
-
Västerbottenspaj
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, KitchenTime & Royal Design Idag har jag tillagat en västerbottenpaj som vi ska äta ikväll. En älskad klassiker, som också går bra att laga dagen före. Till det serveras en löjromsås. Detta behöver du: Pajdeg: 2½ dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl ½ tsk salt 150 g rumsvarmt smör 3 msk vatten 1 ägg till pensling Fyllning: 3 dl grädde 1 dl mjölk 4 ägg ½ tsk salt 1 krm svartpeppar en nypa chiliflakes 250 g västerbottensost Så här gör du: Pajskal: Hacka ihop vetemjöl, grahamsmjöl, salt och finfördela smör, gärna i en köksmaskin HÄR. Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen…
-
Chokladfudgetårta
Annonslänkar för CDON, Cervera & Bagaren & Kocken Idag ska jag bjuda på en fudgetårta gjord på choklad. Den är god, krämig och kladdig. Tre goda ting som gör att du vill ta ännu en bit. Om du vill kan du servera kakan med en klick grädde. Detta behöver du: Kakan: 150 g smör 2 ägg 2½ dl socker 1 tsk vanillinsocker 1 msk kallt kaffe 1 tsk bakpulver 1½ dl vetemjöl ½ dl kakao Fudge: 1½ dl vispgrädde 1½ dl socker 2 msk ljus sirap 100 g mörk choklad, helst 70% kakaohalt 75 g rumsvarmt smör Garnering: Kakao Så här gör du: Sätt ugnen på 175 grader över/undervärme. Smörj…
-
Saffransbullar med smörkräm
Annonslänkar för Cervera, Kitchen Time & Kjell & Company Bullarna blev så goda som jag hoppats på. Dessa saffransbullar är fyllda med en smörkräm med smak av vanilj. En ny favorit bland lussebullar och blev väldigt populär hos ungdomarna i detta hus. Detta behöver du till 50-60 bullar: 175 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst ½ tsk salt 2 dl strösocker 1 g saffran cirka 15 dl vetemjöl Smörkrämen: 150 g smör 2 dl strösocker 3 msk vanillinsocker Så här gör du: Smält smöret, tillsätt mjölken och låt allt bli fingervarmt. Smula ner jästen i degbunken, tillsätt degspadet och blanda ihop tills jästen löst upp sig. Tillsätt salt, socker,…
-
Green curry soup med ……
Annonslänkar för Bubbleroom, Hulténs & KitchenTime I helgen tillagade Per denna fantastiskt goda green curry soup. Jag älskar den här sortens mat. Den känns så fräsch i smaken, med en massa goda grönsaker, kyckling, kryddor och kokosmjölk. Ni måste bara prova på denna rätt, ni kommer att älska den. Detta behöver du för 4 portioner: 3 kycklingfileér 1 msk olja 4 dl kokosmjölk 2 dl vatten 1 burk minimajs 1 rödlök 1 lime 2 paprikor ta valfria grönsaker som du har hemma thai basilika äggplantor 1 msk green curry pasta (kan ta mer om ni vill ha starkare) 1 tsk ingefärspasta chiliflakes salt peppar Så här gör du: Skär kycklingen…
-
Enkel och snabb dessert
Annonslänkar för C More & Confident Living Ibland är det mysigt att bjuda familjen på dessert efter middagen. Här bjuder jag på en enkel och snabb dessert som kommer att älskas av alla. Detta behöver du: 1 förpackning noblesse glass Så här gör du: Lägg en nobless underst. Lägg en skiva valfri glass på noblessen. Tryck dit en nobless på toppen. Skär bort glass som sticker ut. Ställ i frysen några timmar. Ta fram och servera efterrätten på ett fint fat HÄR. (Ett fat med fötter) Ät och njut av det goda. Nu ska jag rusa…… Kram Nina 💗 ANNONS! ***
-
Lax med saffranssås
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Lampgallerian Lax och saffran passar väldigt bra ihop. Dofterna som sprider sig i köket medan fisken puttrar på i ugnen är otroligt frestande. Den här rätten passar lika bra till vardags som till fest. Den är enkel att tillaga, och ser väldigt aptitretande ut med sina otroliga färger. Bjud gärna på en god sallad och ugnsstekt potatis till. Detta behöver du till 4 portioner: 600 g lax 3 dl grädde 1 dl mjölk 1 paket saffran salt svartpeppar chilliflakes 1 röd lök 150 g chevréost 1 dl valnötter Potatis: 3 potatisar/port salt smör Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader över/undervärme. …