Paj
-
Midsommar vid havet – sol, skratt och sommartårta
Annonslänkar för Newport som bjuder på en massa sommarrea… *** *** Midsommar är nog ändå den vackraste högtiden vi har, och i år blev den extra speciell när vi firade ute vid havet. Morgonen började med grå moln och lite kyliga vindar, men framåt eftermiddagen sprack himlen upp och solen värmde oss från topp till tå. Den där första riktiga sommarvärmen när man känner att nu börjar sommaren på riktigt. Vi dukade upp vår midsommarlunch utomhus med utsikt över havet – det glittrade nästan ikapp med våra glada skratt. Bordet fylldes av allt det där som hör midsommar till: sill och färskpotatis, en krämig matjesillsröra, laxtårta, gravad lax, rostbiff och potatissallad och…
-
En smakrik matpaj med skinka, broccoli och fetaost
Annonslänkar för MEDS *** *** Det finns något väldigt hemtrevligt och inbjudande med en nygräddad matpaj. Doften som sprider sig i köket, den krispiga pajbotten och den krämiga fyllningen – det är comfort food när den är som bäst. Den här pajen är en riktig favorit hemma hos oss, fylld med mild skinka, grön broccoli, söt paprika, lök och smulad fetaost. Och för att göra den extra god har vi även lite riven ost i äggstanningen. Perfekt att laga när man vill ha något enkelt men smakrikt, och den passar lika bra till lunch som till middag. 🥧 Recept: Matpaj med skinka, broccoli, lök, paprika och fetaost Pajdeg: Fyllning: Äggstanning:…
-
Kyckling & kryddig korvpaj
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Hello Fresh & Kitchen Time *** Igår tillagade jag en paj med lite rester som vi hade hemma. Det jag älskar med paj är att man kan kasta ner lite olika ingredienser som man har hemma, och få till något gott som väcker smaklökarna till liv. Paj både luktar och ser otroligt mumsigt ut. Pajdeg: 150 g smör 3,5 dl vetemjöl ½ tsk salt en nypa chilipulver 2 msk kallt vatten 1 ägg till pensling Så här gör du pajdegen: Sätt ugnen på 160 grader pizza/paj. Ställ fram en degbunke som du kan göra pajdegen i. Skär smöret i kuber så de fortare blir rumsvarma.…
-
Tacopaj
Annonslänkar för Bagaren & Kocken och Lampgallerian Idag bjöd jag familjen på tacopaj, en av mina älsklingspajer. Den blir så krämigt god…. Pajen fylls med tacofärs, crème fraiche och Philadelphia ost. Receptet hittar ni HÄR. Som ni vet älskar jag Iittala produkter. De håller designmässigt år efter år…. Ha en fin eftermiddag! Kram Nina 💗 *** ANNONS! Bättre köpa en fin solcellslampa idag. Så många fina vi hittade. Den här passar fint till ett runt bord HÄR. *** Trött på mörker?????? Klicka på mig: ***
-
Italiensk köttfärspaj
Annonslänkar för Cervera, Designtorget & Homeroom Idag ska jag bjuda på en italiensk köttfärspaj med smaker av soltorkade tomater, fetaost och vitlök. Pajer är en av mina favoriter och smakar så otroligt gott, Servera gärna med en sallad. Det här behöver du: Pajdeg: 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten 125 g smör 1 ägg Fyllning: 500 g köttfärs 1 finhackad röd lök 1 finhackad vitlöksklyfta 1 dl creme fraiche 5 strimlade soltorkade tomater 1 msk oxfond / köttfond 1 msk chilisås 1 msk kinesisk soja 1 pkt fetaost salt & peppar 1 nypa chiliflakes riven ost 10 körsbärstomater Äggstanning: 3 ägg 2 dl grädde 1 dl mjölk 1 mjukost…
-
Tacopaj
Annonslänkar för Cervera, Homeroom & KitchenTime Idag bjuder jag på en krämig tacopaj. Medan den står i ugnen och gräddas, kan ni göra en grönsallad som ni serverar tillsammans med pajen. Pajdeg: 150 g smör 3,5 dl vetemjöl ½ tsk salt en nypa chilipulver 2 msk kallt vatten 1 ägg till penslig Gör så: Sätt ugnen på 160 grader pizza/paj. Ställ fram en degbunke som du kan göra pajdegen i. Skär smöret i kuber så de fortare blir rumsvarma. Häll ner övriga torringredienser. Knåda ihop allt med fingrarna. Tillsätt vattnet och knåda ihop degen. Tryck ut allt i en form, även upp längs kanterna en bit. Nagga degen med en…
-
Key lime pie
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Hayman Coffee & KitchenTime Idag ska jag bjuda på en efterrätt som ni kan bjuda familj och vänner på. En limepaj för den som inte gillar för söta efterrätter. En fräsh och krämig paj som ska serveras med en klick grädde. Går bra att göra kvällen före. Det här behöver du: Pajbotten: 150 g smör 200 g digestive Fyllning: 4 äggulor 1 burk sötad kondenserad mjölk (à 400 g) 2 msk finrivet limeskal 1 dl färskpressad limejuice (1 dl juice motsvarar ca 4 st lime) Till servering: vispad grädde rivet limeskal Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Pajbotten: Smält smöret i…
-
Mini tacopaj
Annonslänkar för Cervera, Homeroom & KitchenTime Idag ska jag bjuda på en krämig tacopaj med en topping på crème fraiche, färskost, cocktailtomater och nachos. Serveras gärna med en härlig sallad. Den här pajen räcker för 4 portioner. Pajdeg: 100 g smör 2,5 dl vetemjöl 1 krm salt en nypa chilipulver 2 msk kallt vatten 1 ägg till penslig Gör så här: Sätt ugnen på 160 grader pizza/paj. Ställ fram en degbunke HÄR som du kan göra pajdegen i. Skär smöret i kuber så de fortare blir rumsvarma. Häll ner övriga torringredienser. Knåda ihop allt med fingrarna. Tillsätt vattnet och knåda ihop degen. Låt stå i kylskåpet 30 min. Tryck ut allt i…
-
Kyckling och broccolipaj
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cocopanda & Kitchen Time Den här pajen lagade jag igår till middag. Jag valde broccoli som grönsak, men det går bra att byta till andra grönsaker. Pajdeg: 150 g smör 3,5 dl vetemjöl ½ tsk salt en nypa chilipulver 2 msk kallt vatten 1 ägg till penslig Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader pizza/paj. Ställ fram en degbunke som du kan göra pajdegen i. Skär smöret i kuber så de fortare blir rumsvarma. Häll ner övriga torringredienser. Knåda ihop allt med fingrarna. Tillsätt vattnet och knåda ihop degen. Tryck ut allt i en form, även upp längs kanterna en bit. Nagga degen…
-
Köttfärspaj med krämig avokadotäcke
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Floristerisverige, HelloFresh & Kitch`n Idag ska jag bjuda på en köttfärspaj med ett avokadotäcke. Fyllningen som innehåller avokado och Philadelphia ost är krämig och otroligt god. Detta mina vänner måste ni prova att tillaga. Det här behöver du: Pajskal: 150 g smör 3,5 dl vetemjöl ½ tsk salt en nypa chilipulver 2 msk kallt vatten 1 ägg till penslig Gör så här: Sätt ugnen på 160 grader pizza/paj. Ställ fram en degbunke som du kan göra pajdegen i. Skär smöret i kuber så de fortare blir rumsvarma. Häll ner övriga torringredienser. Knåda ihop allt med fingrarna. Tillsätt vattnet och knåda ihop degen. Tryck ut allt i…