Kycklingrätter
-
Pastagratäng med kyckling
Annonslänkar för Kitchen Time, LampGallerian & Åhléns Idag ska jag bjuda på en krämig pastagratäng med kyckling. Den här pastan passar både barn och vuxna. Smaklig spis! Det här behöver du till 4 portioner: Pasta för 4 portioner 2 stora kycklingfileer smör salt peppar 150 gram rökt skinka Ostsås: 25 gram smör 2½ msk mjöl 2½ dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 burk crème fraiche med vitlök och örter 2½ dl finriven ost 1 msk sweet chilisås Så här gör du: Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan enligt anvisningar, häll upp den kokta pastan i en ugnsäker form HÄR. Skär filéerna och stek dem i smör. Peppra och salta. Strimla…
-
Dragonkyckling med klyftpotatis
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, & C More Idag ska jag bjuda på en god kycklinggryta, med smaker av dragon, örter och citron. Det här behöver du till 4 port: ½ röd lök 1 vitlöksklyfta 600 g kycklingfilé 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 msk olivolja 2 dl crème fraiche (franska örter) 1 dl vatten 1 msk torkad dragon 1 msk kycklingfond 1 tsk citronjuice salt svartpeppar Så här gör du: Skala och finhacka lök och vitlök. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Salta och peppra kycklingen. Stek kycklingen i olja i en varm stekpanna cirka 5 min. Tillsätt lök och vitlök och låt allt fräsa ihop 1 min. Tillsätt…
-
Kyckling och broccolipaj
Annonslänkar för Cocopanda, KitchenTime & Kökets favoriter Den här pajen lagade jag igår till middag. Jag valde broccoli som grönsak, men det går bra att byta till andra grönsaker. Pajdeg: 150 g smör 3,5 dl vetemjöl ½ tsk salt en nypa chilipulver 2 msk kallt vatten 1 ägg till penslig Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader pizza/paj. Ställ fram en degbunke som du kan göra pajdegen i. Skär smöret i kuber så de fortare blir rumsvarma. Häll ner övriga torringredienser. Knåda ihop allt med fingrarna. Tillsätt vattnet och knåda ihop degen. Tryck ut allt i en form, även upp längs kanterna en bit. Nagga degen med en…
-
Kyckling satay
Annonslänkar för Bank Norwegian & Åhléns Idag ska jag bjuda på en smakrik kyckling som går bra att förbereda. Med sina härliga smaker kommer den att bli en favorit i ert hem. Detta behöver du: 600 g kycklingfiléer 1 tsk ingefärspasta 3 pressade vitlöksklyftor 1 finhackad citrongräs 2 msk soja 2 msk fisksås 2 msk olivolja 3 msk flytande honung 1 tsk sesamolja 1 tsk gurkmeja 1 tsk mald kardemumma Så här gör du: Blanda alla ingredienser, utom kycklingen. Skär kycklingen i långa bitar. Vänd ner köttet i marinaden och låt den stå minst en timme, gärna över natten. Sätt ugnen på 225 grader grilleffekt. Tillaga kycklingen mitt i ugnen…
-
Thaisallad med rostade nudlar
Annonslänkar för Indiska & Middagsfrid Idag ska jag bjuda på en thaisallad som är enkel att tillreda och väldigt god. Många delar går att förbereda, vilket gör att den går utmärkt att bjuda gäster på. Thaisalladen passar till kyckling. Detta behöver du: 1 paket äggnudlar 1 dl valnötter 2 msk sesamfrön 300 g vitkål 2 morötter 2 salladslökar 1 röd chili Dressing: ½ dl vitvinsvinäger 2 msk socker 2 msk soja ½ dl olivolja 2 msk limesaft 1 tsk sesamolja 1 tsk fisksås ½ tsk koriander Så här gör du: Sätt ugnen på 165 grader varmluft. Tillaga dressingen: Värm vinäger, socker och soja i en kastrull tills sockret har smält.…
-
Vilken lyx…..kycklingtortillas
Annonslänkar för Bagaren & Kocken Idag ringde min dotter till mig medan jag var på jobbet. Hon och Alva ville bjuda oss på middag. Vilken lyx, att få komma hem och slippa laga mat. De bjöd på kycklingtortillas. Recept: tortillabröd stekt kyckling sallad gurka riven parmesanost caesardressing Blir alltid lika glad när Olivia bestämmer sig för att laga dagens middag. Det händer faktiskt då och då. Visst ser de aptitliga ut? Dagens tips är så klart fina förkläden HÄR
-
Enkel kycklingpasta
Annonslänkar för Granit, KitchenTime & Royal Design Idag ska jag bjuda på en krämig kycklingpasta. Det går bra att byta ut mjukosten till den smak du önskar. Detta behöver du: 1 kycklingfilé/portion 2 msk grillolja grillkrydda pasta 200 g philadelpiaost 1 burk crème fraiche med valfri smak salt peppar Så här gör du: Dela varje filé i två bitar. Stek filéerna i en stekpanna med grillolja. Krydda med grillkryddan. Låt puttra 15 min med vatten, cirka 2 dl så köttet blir väl genomkokt. Koka pastan enligt anvisningar, häll bort vattnet. Blanda osten och crème fraichen med varandra. Rör ner såsen i pastan. Salta och krydda efter smak. Servera gärna en…
-
Kycklinggratäng med mango chutney
Annonslänkar för Homeroom & KitchenTime Idag ska jag bjuda på en underbar kycklinggratäng. Det bästa är att den tillagar sig själv i ugnen, och sprider underbara dofter i huset. Den här kan du bjuda gäster på, eller helt enkelt bjuda på något lite extra en vardag. Det här behöver du: 4 kycklingfiléer 1 msk olivolja 1 burk minimajs 1 röd paprika 2 vitlökar 5 dl crème fraiche 2 dl grädde 1 msk sambal oelek 2 tsk curry salt peppar Så här gör du: Värm ugnen till 185 grader varmluft. Hetta upp olja och stek kycklingfiléerna i ca 3 min på varje sida. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Lägg kycklingen…
-
Pasta Roberto
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Gymgrossisten & Middagsfrid Idag ska jag bjuda på en pasta i krämig sås, smaksatt med basilika, vitlök och parmesan. Till det serverar jag ett hemlagat bröd. Ett av de enklaste bröden ni kan baka, men som får gästerna att häpna HÄR. Detta behöver du till fyra portioner: 2-3 kycklingfileér 1 paket färsk fettuccini 10 steklökar 1 msk smör 2 dl grädde 2 dl crème fraiche färsk basilika 2 vitlöksklyftor salt peppar 1 nypa chiliflakes parmesanost Så här gör du: Skär kycklingfilén i mindre bitar, stek den i smör. Medan du steker den, finhackar du all lök och och tillsätter den. Salta och peppra, gärna med…
-
Kycklingpaj med mango-papaya salsa
Annonslänkar för Cervera, KitchenTime & Åhléns Idag bjuder jag på en krämig och salsainspirerad kycklingpaj. Personligen tycker jag att det är jätte roligt att tillaga pajer av alla de slag. Jag tycker om att de innehåller så många olika ingredienser, som tillsammans ger en sån otroligt god smak. Ni kommer att älska den. Pajdeg: 150 g smör 3,5 dl vetemjöl ½ tsk salt en nypa chilipulver 2 msk kallt vatten 1 ägg till pensling Gör så: Sätt ugnen på 160 grader pizza/paj. Ställ fram en degbunke som du kan göra pajdegen i. Skär smöret i kuber så de fortare blir rumsvarma. Häll ner övriga torringredienser. Knåda ihop allt med fingrarna.…