• Drink/dryck,  Jul

    Glühwein

    Annonslänkar för Confident Living & Städarna Idag ska jag bjuda på en otroligt god dryck, med härliga smaker som värmer i vinterkylan. Värm och ta med i termosen och drick vid en eld, eller kryp upp i soffan med en kopp Glühwein. Det här behöver du:  1 flaska rött vin 1 dl konjak eller rom skalet av 3 mandariner 1 dl mandarinsaft 4 kryddnejlikor 1 tsk stötta kardemummakärnor 1 hel stjärnanis ’ 1 kanelstång 2 cm ingefära, skald, och fint hyvlad rörsocker efter smak Så här gör du: Koka ihop vinet, konjaken, kryddorna och ingefära med mandarinskalet, tills det nästan kokar. Söta efter behag. Låt stå och dra 10-15 minuter, sila…

  • Mycket mer

    Julen är HÄR….

    Annonslänkar för Bubbleroom & Clarins *** Idag får vi besök av släkten som ska fira jul med oss. Jag har städat, julpyntat och bakat en hel del. Har också kokat ihop Glühwein som ska drickas framför brasan utomhus. En annan dryck som jag också kokat ihop är ägglikör, en liten ägglikör efter julmaten är aldrig fel. *** En vacker klänning till Nyår *** Nu myser vi in julen….. Nu gick Per ut för att starta utebrasan. Bäst jag går och klär på mig varma kläder, nu är det dags för en efterlängtad Glühwein. God Jul på er Alla!…vi ses…. Kram Nina 🎁 *** ***

  • Högtider,  Jul

    Mys inför jul

    Annonslänkar för Lampgallerian & Newport *** Om du vill hitta majestätisk juldekor inför julen tycker jag du ska kika in på bilderna. Det finns så mycket fint…… *** I helgen har jag kokat Glüwein, spelat julmusik och julpyntat huset. Nu är vi redo för julmyset fram till jul. Det är så mycket mysigare och ljusare ute nu när snön kommit. Till helgen åker jag till Stockholm bara för att njuta. Kommer att bli grymt kul. Vi ses! Kram Nina 🎁 *** Vit Stor by med Kyrka, hus och fina detaljer. Flera ljuspunkter som skapar en härlig julstämning både tänd och släckt. *** Blir så glad att du tittade in. Nästa…

  • Mycket mer

    Nyårsafton

    Annonslänkar för Bubbleroom, Dentway & Homeroom *** Nyårsafton firas på Bräntberget med fina vänner. Per och Peter träffas tidigt i backen för att få en av eldstugorna. Vi myser, skrattar och umgås med folk under dagen. Jag sjöd ihop lite Glühwein kvällen före, gott att dricka i backen. Detta drack vi när vi var hos brorsan i Danmark och hälsade på. Otroligt gott och något du måste prova på, HÄR hittar du mitt recept på Glüwhein. Parisare när den är som godast. Grillad på öppen eld, en massa bostongurka, senap och ketchup….mums. Vädret bjöd på mulet och en massa regn på förmiddagen, så det var ganska tomt på folk i…

  • Jul,  Mycket mer

    Nu önskar jag er en riktigt God Jul!

    Annonslänkar för Clarins & Newport *** Under julen kommer vi att riva och rensa så mycket vi orkar och hinner med. Vi har kommit en liten bit på vägen. Nu har vi rivit bort hyllorna som skymt den vackra utsikten mot vattnet. Vilken skillnad…… En butik som jag kommer att handla lite från HÄR, tycker de har så mycket fint. En lugn stund med ett glas vin är alltid lika trevligt. Mormor och Olivia byggde pepparkakshuset medan jag tillagade maten. Kvällen före jul grillade Per medan jag lagade potatiskaka och rödvinssås. Nu närmar sig julafton och den dagen är så mysig. Jag önskar er alla en riktigt God Jul, med…

  • Godis

    Rocky Road

    Annonslänkar för Confident Living & Åhléns Vad vore julen utan Rocky Road? Varje år bakar vi godis inför julens högtid. Den här är farligt god, ljus choklad, dumle, marshmallows och nötter som blandas. En godbit till kaffet, glöggen, glühwein eller bara en sådär i farten………… Det här behöver du 4 valfria chokladkakor, 800 g. 450 g dumle 4 dl minimarshmallows 3 dl  jordnötter Så här gör du: Smält chokladen i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Skär sönder dumlen och nötterna i mindre bitar. Blanda samtliga ingredienser till din rocky road. Fyll fudgesmeten i en plåt med bakplåtspapper, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp. När fudgen…

  • Kötträtter,  Potatis, ris & pasta

    Inbakad fläskfilé med västerbottensost

    Annonslänkar för Björn Borg, Casall, Cervera, Kitch`n, KitchenTime, NK & Gymgrossisten Idag ska jag bjuda på inbakad fläskfilé. Viktigt är att salta och peppra steken under tiden den bryns. Det blir så gott med den inbakade osten, en sås med underbara smaker. Dessutom väldigt enkelt att tillaga. Jag har valt att servera hasselbackspotatis till detta. Ät & njut av det goda.   Det här behöver du för 4 port: 800 g fläskfilé  smör salt peppar 150 g riven västerbottensost 100 g färskost av valfri smak  1 msk grädde 1 förpackning smördeg 1 ägg  Så här gör du: Skär bort hinnor och fett från filén. Bryn köttet i en stekpanna HÄR tills den fått…

  • Mycket mer

    Gott Nytt År på Er!

    Annonslänkar för Gymgrossisten Nu startar ett nytt och förhoppningsvis ett bättre år med nya möjligheter. Jag hoppades att detta år skulle kunna innebära mer resande och att kunna slippa all denna Covid. Tyvärr verkar även detta år måsta dras med en hel del sjukdomar. Men trots detta ska jag sikta på nya spännande möjligheter och utmaningar. Jag avslutade 2021 med våran tradition, ett besök i Bräntberget. Här ser ni en bild på när jag promenerar mot berget. Per är redan där, jag skjutsade dit honom vid halv tio, nu är klockan elva. Roligt att ungdomarna ville ansluta till oss. Jag har kokat ihop Glühwein HÄR, som vi dricker i backen.…

  • Mycket mer

    Bingolottokväll……& God Jul på er!

    Nu håller vi på att fixa inför Julafton. Vi kom nyss hem från matbutiken, där var det kaos….så mycket människor. Men nu har vi mat för hela julhelgen. Om en stund kommer min mamma och pappa och Pers pappa hit. Då har jag tänkt bjuda på Glühwein och lite tilltugg. Receptet på min glühwein lägger jag ut snart. Sedan blir det såklart uppesittarkväll med varsin bingolott. Såklart hoppas jag på en vinst, fast det brukar aldrig hända. Det roliga är att få umgås och ha trevligt. *** Dagens tips!  Nu har de börjat julrean, passa på att fynda snygga herrkläder HÄR och damkläder HÄR. *** Önskar dig en riktigt God Jul! Kram Nina …