Min favoritstart på dagen – en enkel och nyttig bärsmoothie

_{Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Nordic Nest}

***

_Annons!

***

Jag försöker alltid börja dagen på ett sätt som ger mig energi och en bra känsla i kroppen. För mig betyder det ofta något enkelt, gott och näringsrikt. En frukost jag ofta återkommer till är en bärsmoothie. Den är snabb att göra, smakar fantastiskt och känns som en riktigt fräsch start på morgonen.

Jag älskar kombinationen av blåbär och hallon – den är både syrlig och söt på samma gång. Tillsammans med banan och blåbärsfil blir smoothien krämig och mättande. Och för att få lite extra crunch brukar jag toppa med pumpakärnor. Det gör faktiskt mer skillnad än man tror.

Här är receptet jag brukar göra hemma.

Recept: Frisk bärsmoothie

Ingredienser (1 portion):

• 1 dl frysta blåbär
• 1 dl frysta hallon
• 1 mindre banan, skivad
• ca 2 dl fil med blåbärssmak
• en liten skvätt mjölk (justera efter hur tjock du vill ha smoothien)
• 1 tesked socker
• pumpakärnor till topping

Så gör jag min smoothie

1. Jag börjar med att lägga de frysta blåbären och hallonen i mixern.
2. Sedan tillsätter jag den skivade bananen.
3. Därefter häller jag i blåbärsfilen och lite mjölk.
4. Jag brukar också tillsätta en tesked socker för att runda av smaken lite.
5. Sedan mixar jag allt tills smoothien är krämig och lagom tjock.
6. Till sist häller jag upp den i ett glas eller en skål och toppar med pumpakärnor.

Det tar bara någon minut att göra, men känns ändå som en riktigt bra start på dagen.

Vill du göra frukosten mer mättande?

Ibland räcker smoothien gott och väl, men vissa dagar vill jag ha något lite mer som håller mig mätt längre. Då brukar jag komplettera med något enkelt:

• Havregryn eller granola – ger extra fibrer och långvarig energi.
• Ett kokt ägg – bidrar med protein och bra fetter.
• Fullkornsbröd med avokado eller ost – gör frukosten mer balanserad.
• Nötter eller mandlar – innehåller nyttiga fetter som ökar mättnadskänslan.
• Chiafrön eller linfrön i smoothien – ger extra fiber och omega-3.

Små tillägg som dessa gör stor skillnad för mättnadskänslan och ger kroppen mer energi att jobba med under förmiddagen.

Det bästa med den här frukosten är att den är så lätt att variera. Ibland byter jag ut bären eller testar andra toppings, men just den här kombinationen är nog fortfarande min favorit.

Har du någon egen favorit i smoothies? Jag tar gärna emot tips – det är alltid roligt att prova något nytt.

Lycka till så ses vi nästa gång du tittar in på min sida.

Kram Nina 💕

***

_Annons!

***