Kycklingpasta med krämig mangosås
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Bubbleroom
Idag ska jag bjuda på en krämig kycklingpasta med mangosmak.
Den passar lika bra till vardags som till middagsbjudning.
Bjud gärna enkla vitlöksbröd till HÄR.
Detta behöver du till fyra portioner:
2-3 kycklingfileér
1 paket pasta
1 schalottenlök
2 msk smör
4 dl grädde
1 dl riven parmesanost
½ burk mango chutney
salt
peppar
Så här gör du:
Skär kycklingfilén i små bitar.
Stek kycklingen i lite smör.
Salta och peppra,
Skala och hacka löken.
Fräs löken med kycklingen någon minut och tillsätt grädde och mango chutney.
Låt koka upp och dra av från värmen.
Riv osten fint och rör i den.
Smaka av med salt & peppar.
***
Koka pastan enligt anvisningarna.
Blanda pastan med kycklingsåsen.
***
En fin pastaslev i rostfritt stål med handtag av bok HÄR
Bon apetit!
***
Ett litet tips!
Fina klänningar till middagsbjudning till bra priser…HÄR.
***
Kram Nina 💕
Ljuvliganina
Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.