-
Vanilj eller kanelbullar……
Annonslänkar för Cervera, Clarins, NewPort & NordicNest Idag ska jag bjuda på bullar, du väljer själv om du önskar vanilj eller kanelbullar. Men vad du än väljer kommer huset att dofta underbart gott och smaka lika gott som det luktar. Lycka till! En fin brödpåse till bullarna, som du kan dra åt. Det här behöver du till 36-40 bullar: 200 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst ½ tsk salt 1½ dl socker 2 tsk kardemumma cirka 12 dl vetemjöl Vaniljfyllning: 125 g smör 2 dl socker ½ dl vanillinsocker Kanelfyllning: 125 g smör 2 dl socker 2 msk kanel *** Fint fat att lägga upp de nybakade bullarna på…. ***…
-
Liten cookie dough i springform
Annonslänkar för Bubbleroom, HelloFresh & KitchenTime Den här kakan gjorde jag i helgen, en mastig chokladkaka som räcker till många. Kakan består av kladdkaka, kaddeg, chokladtäcke och toppas med krossad Oreo. Den passar lika gott till kaffet som till efterrätt, servera gärna med en klick grädde. Det här behöver du: Kladdkaka 100 g smör (ska smältas i pannan) Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något. 1,5 dl mjöl 3 msk kakao 1,5 tsk vanillinsocker 2 ägg 2,5 dl socker Kakdeg: 50 gram smör 0,5 dl socker 0,5dl farinsocker 0,5tsk vanillinsocker 0,5 ägg 1,5 dl vetemjöl 0,5tsk bakpulver 1 dl chokladknappar, mörka Glasyr: 100 gram mjölkchoklad 0,5 dl grädde 6 st Oreokex *** *** Så här gör…
-
Pasta dé parme
Annonslänkar för Cervera, HelloFresh & Åhléns Det här behöver du: 400 g pasta 1 rödlök 1 stor röd paprika 6 st soltorkade tomater 1 msk smör 2 dl vispgrädde 1 dl riven parmesanost ½ dl färsk persilja 1 kruka färsk basilika salt svartpeppar Så här gör du: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala löken och kärna ur paprikan. Finhacka lök, paprika och tomat, fräs blandningen i en stekpanna med en klick smör. Tillsätt grädden och låt småkoka 2-3 min. Strimla basilikan och riv osten. Blanda med pastan och strö över basilika och parmesan, servera genast. Två fina serveringsfat som jag tycker om och skulle vilja ha, ett fint fat…
-
Helgen i stort…
Annonslänkar för New Port & Soffa Direkt *** I fredags när jag kom hem var det så mysigt att få tända en brasa. Få njuta av en varm och sprakande kamin. Jag passade även på att tända en hel del ljus, älskar stämningen med flammande sken. Vi har beställt en ny soffa som kommer om några veckor, ser framemot att få krypa ner i den. Nu sitter vi i fåtöljer på kvällarna…..inte riktigt lika mysigt. Per har rivit bastun, så den ska byggas i November. Badrummet nere likaså.. älskar kaklet och klinkerstenen som vi valde till vårt badrum. Visst är det fint? Ni får se när det är klart. Förutom…
-
Ugnstekt torskrygg med knaperstekt bacon
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, Clarins, Confident Living, DesignTorget och Åhléns Idag ska jag bjuda på ugnsbakad torskrygg med knaperstekt bacon. En hetta med spiracha mayo och chiliflakes ger det där lilla extra. En rätt som uppskattas och älskas av er som tycker om fisk. Det här behöver du för 4 portioner: 4 torskryggar 1 pkt bacon i tärningar ½ röd lök 2 vitlöksklyftor 6 st soltorkade tomater 4 msk flytande smör 1 msk spiracha mayo 2 dl grädde 1 nypa chiliflakes 2 msk persilja + 1 msk salt, peppar Så här gör du: Finhacka rödlöken och vitlöken. Stek baconet så att det blir knaprigt, tillsätt löken lite innan…
-
3 tips på goda glasstårtor
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Kocken Idag tipsar jag om tre underbara tårtor för er som älskar glass, dessa måste ni bara prova på…..de är så goda. Älskar du choklad, nutella och maränger är den HÄR tårtan något för dig. Den är en av mina favoriter bland efterrätter, och älskas av både stora och små. Den går bra att göra flera dagar i förväg och enkel att baka. *** Tycker du om snickers är detta en efterrätt för dig. En krämig glass med nötter, kolasås, choklad är grunden i denna tårta. En av min dotters favorittårta HÄR. *** En älskad klassiker, marängtårtan, fylld med gräddglass, vaniljgrädde, choklad och hallon. Den HÄR kan vara något…
-
Mazarintårta med vaniljkräm och bär
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Dentway & Lampgallerian Idag ska jag bjuda på en tårta för er som tycker om mazariner. Botten blir saftig och god med smak av mandel. Tårtan toppas med vaniljkräm och färska bär av valfri sort. Blåbär, hallon och eller jordgubbar…..välj själv. Bon apetit! Det här behöver du till botten: 100 g rumsvarmt smör 200 g mandelmassa 1½ dl socker 2 ägg 1½ dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk kardemumma Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft (175 grader vanlig ugn). Vispa ihop smör, mandelmassa och socker och rör ihop det till en kräm. Rör i ett ägg i taget. Blanda ihop…
-
Kebabspett
Annonslänkar för Bagaren och Kocken, Dentway & Sova Idag ska jag bjuda på en enkel rätt som görs av köttfärs. Kebabspett med en massa härliga smaker. Går lika bra att grilla på grillen som att grilla spetten i ugnen. Det blev så gott,,,,,något ni absolut ska prova. Det här behöver du till 6 spett: 500 g köttfärs ½ tsk sju kryddor ½ dl persilja, finhackad 1 msk basilika 1 msk soya 1 röd lök, finhackad 1 tsk paprikapulver 1 nypa chiliflakes salt svartpeppar Så här gör du: Blanda ihop alla ingredienser. Låt gärna köttfärsblandningen stå en stund för att dra in smakerna. Ta en bit av köttfärsblandningen och kläm fast färsen ordentligt på spettet och forma en lång…
-
Kabogryta
Annonslänkar för Cervera & Åhléns Idag ska jag bjuda på en gryta som är enkel att tillaga men otroligt god. Smaker som kabanoss, bacon, kött, mejram och ättiksgurka möts i denna underbara gryta. Mateus keramik HÄR Detta behöver du till 6 portioner: 1 stor rödlök 1 kg fläskfilé 2 st kabonossekorvar 1 pkt bacon 5 dl grädde 2 krm svartpeppar 1½ tsk salt 1½ tsk mejram 1 msk mjöl 1 röd paprika 1 dl ättiksgurka Så här gör du: Finhacka och stek löken med lite smör, tillsätt mjölet på löken och rör om. Ställ åt sidan. Skär köttet, korven och baconet i bitar, stek baconet och lägg det på hushållspapper så…
-
Blåbärstårta med rice
Annonslänkar för Cervera, KitchenTime & You Idag ska jag bjuda på en glasstårta med smak av blåbär. Botten görs enkelt med vit choklad och rice. En underbar tårta som kommer att älskas av både stora och små. Det här behöver du: Botten: 200 g vit choklad 3 msk mjölk 4 dl Rice Krispies Glassen: 3 ägg 2 dl socker 1 tsk vanillinpulver 400 g philadelphiaost 3 dl grädde 2 dl blåbär + socker att söta sylten med. Så här gör du: Botten: Bryt chokladen i mindre bitar. Lägg bitarna i en skål, värm under svag värme i mikron. Rör om då och då, tillsätt mjölken. Rör tills allt är en…