-
Mättande smoothies
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Guldfynd Idag bjuder jag på en mättande smoothies smaksatt med blåbär och hallon. Alltid lika gott till frukost som till mellanmål. Jag använder världens bästa mixer till detta. Du hittar vår mixer HÄR. *** Detta behöver du till en smoothies: 1½ dl blåbärsfil 1 dl mjölk 1 dl blåbär (frysta) ½ dl hallon (frysta) 1 tsk sötningsmedel (socker går lika bra) 1 tsk fiberhusk *** Mixa och njut av det goda. För att få det där extra så brukar jag strö 1 tsk hela linfrön över den färdiga smoothiesen, rör om och servera. Mitt glas som jag använder HÄR. *** Ett litet tips! Om du…
-
Vaniljdröm med chokladtäcke
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bubbleroom & KitchenTime Idag bjuder jag på en kaka som både tilltalar blicken, lika mycket som smaken. En vaniljdröm som täcks med en krispig chokladplatta. Servera & njut! Detta behöver du: 250 g margarin 1½ dl socker 1½ tsk bakpulver 4½ dl vetemjöl 1 dl vaniljsåspulver Topping: Noblesse Puder: Florsocker Så här gör du: Låt margarinet ligga framme en stund så att det blir rumsvarmt. Lägg alla ingredienserna i en bunke HÄR. Knåda ihop allt till en jämn deg. Rulla bollar och lägg en boll i varje form. Ju mindre bollar desto fler kakor. Jag bakade lite större kakor och fick då 20 stycken av denna…
-
En helg med migrän….
Annonslänkar för Bonprix, CDON & Lyko *** Helgen startade så bra…. Direkt efter jobbet i fredags åkte jag och Per till Inger för att hålla henne sällskap en stund. Hon har nyligen förlorat sin man och sorgen och ensamheten känns tung för henne nu. På hemvägen beställde vi pizzor som vi kunde ta med oss hem……. superhungriga och då är det alltid gott med pizza. *** Egentligen skulle vi fira Valborg med vänner, men eftersom jag vaknade med migrän ställde vi in det. Istället blev det en lugn hemmakväll med mannen. Han grillade kyckling medan jag passade på att göra en härlig tryffelpasta. Jag lägger ut receptet på den senare…
-
Ismaskin…..
Annonslänkar för Homeroom, Kitchen Time & Lampgallerian Olivia har länge velat ha en ismaskin. Min tanke har faktiskt varit att det räcker väl att göra is som man har i frysen. Men faktum är att på senare tid har hela familjen börjat använda mera is, speciellt när vi dricker bubbelvatten. Så till slut bestämde vi oss för att köpa en ismaskin. Jag googlade på olika ismaskiner och hittade en som vi köpte. Tydligen var den HÄR bäst i test 2020. Sagt och gjort, nu står den i vårt kök och jag måste säga att det är så mysigt. När jag tar vatten så tar jag också några isbitar i glaset. Sååååååå mycket…
-
Tulpaner och marschaller i mängder
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & MQ Marqet I går kväll gick jag och min man ut på en kvällspromenad. Ibland på vardagarna är det så mycket man ska hinna, att det ibland är svårt att få tiden att räcka till. Säkert är det flera av er som känner likadant. Men just såna gånger är det extra skönt att få komma ut på en promenad. Det var så skönt ute, vindstilla och runt 0 grader. Sedan helt plötsligt så kommer vi in på ett kvarter som är upplyst av en massa marschaller, säkert 30 stycken som löper längst en väg och slutar vid ett hus. Så mysigt, jag kan…
-
Pimpa upp salladen……
Annonslänkar för Kitchen Time, Simplefeast , Sportproffsen & Åhlens Här bjuder jag på en sallad med smaksatta rostade pumpakärnor. Ett enkelt sätt att pimpa upp salladen. Passar till kött, fisk och fågel. Det här behöver du: Valfri sallad (gurka, paprika, salladsblad & tomater) 25 g smör 1-2 dl pumpakärnor 1 pressad vitlöksklyfta flingsalt peppar 2 msk finhackad färsk persilja olivolja Så här gör du: Smält smöret i en panna. Tillsätt pumpakärnor och vitlök. Salta och peppra efter smak. Finhacka persiljan och stek ihop detta några minuter. Rör om hela tiden. När en del pumpakärnor börjar bli bruna, tar du bort pannan från platttan. Det går ganska snabbt så håll koll. Skär…
-
Snygg dukning
Annonslänkar för Confident Living, Dackonline, DesignTorget, Kökets favoriter & Åhléns Jag tycker det är så trevligt att mötas av ett fint dukat bord. Min tanke är att göra det mysigt med dukar, tallrikar, ljus och blommor. Eftersom vi har ett träbord oljar jag in det en gång per år, bordet ska inte se torrt ut. Den här gången har jag dukat med löpare, en löpare som går till varje stol, i mitt fall 3 löpare på bordet. Dit med en massa ljus och blommor. Mina blommor som står på bordet just nu är i tyg, ibland använder jag mig av äkta, ibland oäkta. Alltid trevligt som gäst att även få…
-
Blått på balkongen….
Annonslänkar för Homeroom, Sova & Åhléns Nu var det dags för lite nytt på vår inglasade balkong. Förut gick nyanserna lite mer åt rosa, vitt och grått. Nu blev jag sugen att ändra lite på kulörerna och tänkte mig lite mer åt det blåa hållet. Dels för att tygerna solblekts mycket på grund av solen, och att det alltid är roligt med lite nytt. Så jag åkte ut på en shoppingrunda och köpte nya kuddfodral. Väl hemma så märker jag att jag har köpt fel storlekar på mina örngott. Jag tänkte mig 50*60 cm, men kom hem med 70*90 cm. Så där står jag med jumbostora örngott, inte orkar jag…
-
Crepes
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Åhlens Idag ska jag bjuda på crepes med köttfärsfyllning. Crepes påminner om tunna pannkakor, men är betydligt fluffigare i konsistensen. Tillsammans med en smakrik köttfärsfyllning, kan detta bjudas till en enklare middag lika gärna som vid en middagsbjudning. Det här behöver du till 4 port: 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 2 msk rapsolja 300 gram köttfärs ½ tsk salt 1 krm svartpeppar ½ dl vatten ½ dl chilisås 1 burk krossade tomater 1 tsk soya ½ tsk sambal oelek lite färska eller torkade kryddor, tex basilika, oregano, timjan, persilja & rosmarin. Crepes – grundrecept ca 12 stycken: 1 dl vetemjöl 2 dl mjölk 2 dl…
-
Helgen i stort…
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Ginza & Stugsommar *** Nu har man nästan blivit lite bortskämd med vackert vårväder. Till veckan ska det tydligen bli lite kallare…..tråkigt….älskar våren som för med sig sol och värme. I helgen passade jag på att ta med mig Olivia för att fixa naglarna. Titta….nu var det så varmt ute på vår promenad att jag tog av mig jackan. Snart blir det backträning några gånger i veckan, det behövs verkligen. I helgen har jag passat på att läsa ännu en av Nora Roberts böcker, gömstället HÄR. En spännande bok som även innehåller lite kärlek….ett tips på mysig sommarläsning. I helgen bakade jag min goda Schweizernöttårta,…