-
3 tips på mina bästa förrätter….
Annonslänkar för Cervera Idag ska jag tipsa er om 3 av mina mest populära recept inom förrätter. *** Bjud på ett glas bubbel och njut av nybakad focaccia. Jag har lagt på fetaost, oliver, salami och tomater. Lägg på det ni tycker om, lovar att alla kommer att uppskatta denna förrätt. En älskad klassiker……löjromstoast. En smakupplevelse med ett kallt glas vitt vin eller bubbel. En chevre macka med valnötter och honung. En förrätt med en härlig konsistens där man möts av många smaker. Servera & njut! Kram Nina 🖤 *** Dagens tips: Ett underbart champagneglas som jag gärna skulle vilja ha HÄR. Älskar hur ljuset reflekteras och känns lyxigt. ***
-
Krämig pasta med rostbiff
Annonslänkar för Cervera, KitchenTime & Svenssons Idag ska jag bjuda på en lite lyxigare pasta med rostbiff. Med smaker av vitlök, timjan och parmesan, så kommer detta säkert att bli en favorit i ert hem. Servera gärna på ett stort fat och toppa med riven parmesan. Servera och njut! Det här behöver du: 4 portioner kokt pasta smör till stekning 1 knippe salladslök 1 pressad vitlöksklyfta 1 msk timjan 5 dl grädde 2 msk oxfond 1 tsk soja 400 g rostbiff i tunna skivor salt svartpeppar riven parmesanost Så här gör du: Finhacka salladslöken, fräs den i lite smör. Tillsätt grädde, timjan, vitlök, oxfond och soja, låt puttra svagt medan du…
-
Hemresan
Annonslänkar för Gina Tricot & Hugo Boss *** Sista lunchen i Torrevieja äter vi med våra goda vänner från Sverige, Marika och Thomas. De kom ner till stranden en stund innan lunchen. Vi har haft strålande sol och otroligt varmt väder under alla våra dagar här. *** Sista middagen blev så klart paella med räkor och musslor. Man blir serverad från ett jättefat som de ställer vid bordet. Sedan är det bara att fylla på sin tallrik tills allt är slut. *** Snygga sandaler i hög klack med tårem för stortån HÄR. *** Nu är vi på väg hem. Planet från Spanien gick kvart i tolv, sedan blev det fem…
-
Dag 9 & 10 Torrevieja
Annonslänkar för Bonprix, Gina Tricot & Åhlens *** Från dag 9 Jag har det så bra här. Njuter av att inte behöva känna sig stressad, utan ta dagen som den kommer. Ibland önskar jag att vi hade en egen lägenhet i Spanien, fast det kanske är bättre att vi enbart fortsätter att hyra där vi vill semestra. Vi har ju ett nytt projekt i Umeå vid havet som vi ska renovera, räcker nog med det. Ikväll åt vi alla varsin riktigt köttig hamburgare, med en massa dipp och pommes…..mums. Till kvällsdrink tog vi en frozen Margarita, men tequila är nog inte min grej. Blir en annan kvällsdrink imorgon. *** Fint…
-
Dag 7 & 8 i Torrevieja
Annonslänkar för KitchenTime, Lyko, Zalando Lounge & Åhlens *** Idag var det marknad, Olivia och Frida ville titta om de hittade något innan vi gick ner till stranden. Jag köpte inget, medan flickorna hittade några söta armband och hårklämmor. Sedan blev det några timmar vid stranden. En härlig sangria vid vattnet, så gott och svalkande. *** Fint vinglas i hårdplast HÄR. Ta 6 betala 200:- *** 2 bra saker att ta med sig till stranden; HÄR hittar du en fräck och praktisk packning för en härlig dag vid vattnet. En lagom stor väska att ha sina grejor i samt och en solmadrass att sträcka ut sig på. Den HÄR härliga…
-
Dag 5 & 6 i Torrevieja
Annonslänkar för Björn Borg & Bubbleroom *** Vi njuter av ett helt otroligt väder, 35 grader i skuggan. En superfin grön strandklänning HÄR, just nu 20% rabatt. Några fina bilder på Olivia Idag fyller Oscar 21 år, det firar vi med en bubbelfrukost. Ikväll ska vi åka in till Torrevieja centrum och bjuda ungdomarna på en härlig middag. Goda kvällsdrinkar vid stranden. *** Så otroligt mysigt att få vara här, hoppas att ni kikar in igen för att se hur jag har det. Kram Nina 💖 *** ANNONS! ***
-
Dag 3 & 4 i Torrevieja
Annonslänkar för Bubbleroom, Confident Living & Stugsommar *** Vad kan jag säga, vi njuter av det vackra vädret och lugn och ro. Här nedan kommer lite bilder från vår vy från balkongen. Vi bor 200 meter från stranden, nära och bra. Vi startar dagen med en promenad till matbutiken, vilket är cirka 4,5 km. Vi vill gå till den stora butiken som har så mycket mer att erbjuda. De öppnar 9:00 vilket i sin tur gör att vi kommer ner till stranden lite senare men vad gör det. Vi har semester, ingen stress dessa dagar, de är till för att njuta av. Sedan bjuder dagen på en härlig dag på…
-
Dag 1 & 2 i Torrevieja
Annonslänkar för Beautcos, Nu äntligen tog vi oss iväg till Spanien, som vi har längtat. Mamma och pappa bor hos oss och tar hand om Stella medan vi är borta, njuter av sol och värme……god mat och dryck. 32 grader i skuggan och så varmt i vattnet. En bild på mig och Per, tog en liten kaffepaus på en av våra promenader. *** Frukostbild…. *** Nu lite strandhäng. Bakom mig ser ni lägenheten vi bor i. Jag får visa lite bilder på hur det ser ut en annan dag. Slottet som ni ser en bild på har en en kille byggt, han verkar ligga och vakta sandslottet dag som natt.…
-
Lax och räktårta
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, Hello Fresh & Länna möbler *** Idag ska jag bjuda på en underbart god förrätt med kallrökt lax och räkor. Den går bra att tillaga dagen innan den ska ätas. Fin serveringsbräda i trä HÄR. *** Botten: 225 g kavring 75 g smör Fyllning: 5 gelatinblad 200 g skalade och hackade räkor 150 g strimmlad kallrökt lax 1 dl purjolök ½ dl hackad dill 2 dl creme freich 2 dl gräddfil salt & peppar Garnering: citron rom räkor ägg lax Gör så här: Smula sönder kavringen i en bunke här. Smält smöret, blanda ner det i kavringen, rör om. Platta ut i en form här med…
-
Lysande gul fiskpasta
Annonslänkar för Beijer, Cervera, Skånska Byggvaror & Åhléns *** Idag lagade jag en fantastiskt god fiskpasta med härliga ingredienser från havet. Smaker som saffran, vitlök och vitt vin fick gifta sig med varandra. Bjud gärna på lite mjukt bröd så gästerna kan få upp all den härliga fisksåsen från tallriken. *** ANNONS! *** Det här behöver du för 8 port: 400 g torskfilé 300 g laxfilé 1 burk musslor 100 g skalade räkor ½ purjolök 1 röd lök 1 msk smör 1 vitlöksklyfta 1½ tsk tomatpuré 1½ tsk salt 1 krm svartpeppar 1 nypa chiliflakes 1 tsk timjan 1 tsk basilika 0,5 g saffran 2½ dl torrt vitt vin 1½…