-
Otroligt väder under påskhelgen…
Annonslänkar för Diamond Smile, Ginza, Lyko & Nordicfeel *** Direkt efter jobbet i torsdags åkte vi till Malå för att njuta av vädret. Vad kan jag säga….helgen bjöd på ett otroligt vackert väder med massor av sol. Trots att jag smörjde in mig med solkräm…älskar den HÄR.…så brända jag mig nästan. Det blev en hel del solande och jag läste äntligen ut min bok HÄR som har legat på hyllan ett tag. Så mysigt att sitta och läsa och få ta sig ett glas vitt i solen. Lördagen bjöd inte på lika vackert väder och då passade vi på att köra skoter. Vi hade tänkt hälsa på Alva (Olivias kompis)…
-
Rabarber och jordgubbskladdkaka
Annonslänkar för Cervera & Indiska Idag ska jag bjuda på en sommarkladdkaka som smaksätts med rabarber och jordgubbar. Den toppas med lite kardemumma och serveras med en klick vispad grädde. En kaka som kommer att bli en favorit. Baka & njut av det goda! Det här behöver du: 175 gram smör 2 1/2 dl strösocker 1 nypa salt 1 msk vaniljsocker 4 ägg 3 dl vetemjöl 4 rabarberstjälkar 1/2 liter färska jordgubbar strösocker florsocker malen kardemumma Så här gör du: Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen och låt den svalna något, blanda sedan i resten av de torra ingredienserna. Rör ihop…
-
Storfranska med örter & vitlök
Annonslänkar för KitchenTime & Lampgallerian Idag ska jag bjuda på ett bröd som ni kommer att älska. Det är lätt att baka och är så gott. Ni kan med lätthet tillsätta färska kryddor om ni har tillgång till det. Baka & njut av det goda! Detta behöver du: 3 dl fingervarmt vatten ½ pkt jäst 6½ dl vetemjöl 1 tsk salt färsk basilika efter smak färsk persilja efter smak 1 pressad vitlök vallmofrön Så här gör du: Häll ner vattnet i köksmaskinen HÄR, smula ner jästen och vispa runt till den löst upp sig. Grovhacka de färska kryddbladen. Tillsätt kryddor, vitlök, vetemjöl och salt, rör ihop till en jämn smet som…
-
Enkel sommartårta
Annonslänkar för Gina Tricot & Åhlens Idag ska jag bjuda på en enkel men otroligt god jordgubbstårta. En marängbotten med ett lager av kolasås, glass, grädde och jordgubbar. En tårta som älskas av både vuxna och barn. Servera & njut! Det här behöver du: 1 marängbotten ½ burk dulche de leche vaniljglass 3 dl grädde jordgubbar Så här gör du: Lägg marängbotten på ett platt fat HÄR. Bred ut dulche de letche på botten. Vispa grädden till en fast konsistens. Klicka ut glass på botten. Klicka ut grädden jämt över tårtan. Dekorera med jordgubbar. Servera tårtan direkt. Kram Nina 💗 *** ANNONS! ***
-
Grillad hamburgare med picklad rödlök
Annonslänkar för Cervera, Confident Living, Kökets favoriter & Åhléns Idag hade vi turen att bli bjudna på vår sons hamburgerkväll. Han har nämligen bestämt sig för att bli ett riktigt proffs inom den här kategorin. För att spetsa till det där lilla extra, då är picklad rödlök perfekt. För lite extra sting kan du lägga till en gnutta chili i lagen. Det här behöver du till 4 hamburgare: 2 normal stora rödlökar 1 dl socker 1/2 dl ättika (12%) 1 dl vatten Så här gör du: Skala, dela och skiva lökarna i tunna skivor. Koka upp socker, ättika och vatten i en kastrull. Dra av från värmen och lägg ner löken i kastrullen.…
-
Spaghetti Bolognese
Annonslänkar för Jotex, Kökets Favoriter & Lamp24 Idag ska jag bjuda på en klassiker när det gäller mat. En rätt som går att bjuda på vardagar som helg, alltid lika uppskattad. Detta behöver du: 1 stor röd lök 1-2 vitlöksklyftor 800 g nötfärs 2 msk koncentrerad kalvbuljong 1 tsk timjan 1 tsk oregano 1 tsk persilja salt peppar chilipeppar efter smak 2 msk tomatpure 1 tsk soya 1 paket krossade tomater med örter 3 dl grädde Har du tillgång till färska kryddor, klipp och blanda fritt ner i färsen…. Så här gör du: Finhacka löken och vitlöken, stek detta i en traktörpanna HÄR med lite smör. Tillsätt nötfärsen och stek detta tills…
-
Nytt ljus
Annonslänkar för Cervera, Designtorget, Lyko & Oscar & Clothilde Nu ska jag vara ärlig och berätta för er att jag drömt om att få äga ett sådant här ljus i över ett år. Visst…. de är ganska dyra, men jag tänker att jag ska tända det vid mysiga speciella tillfällen. Ljusen har olika dofter och man väljer själv den doft man tycker om, dessutom en träveke som sprakar precis som en levande brasa! Ljusen har en patenterad träveke som gör att de brinner med en större låga än vanliga ljus, och dessutom sprakar som en öppen eld. Du får alltså känslan av en riktig brasa av dessa doftljus. WoodWick har dessutom…
-
Något gott till Påsk
Annonslänkar för Floristerisverige *** Vad kan vara bättre än att få servera din egen ägglikör som du själv rört ihop. Eller varför inte blanda till en snowball. Du hittar receptet HÄR *** Om du vill baka en tårta till påsk måste du testa den HÄR. En nöttårta som toppas med grädde och mandelflingor. Så god….. Lycka till …vi ses imorgon! Kram Nina 💛 *** ANNONS! ***
-
Helgen i bilder…
Annonslänkar för Cervera, Hulténs & Newport *** Så skönt med helg, härligt att varva ner och njuta av lugnet. I helgen var vi bortbjudna till Madde och Patrik på middag och lite hockeyhäng. Efter den här tiden med Covid har i alla fall vi blivit sämre med att bjuda över folk hem till oss. Jag tror att vi blivit lite bekväma, men det ska det bli ändring på. Alltid lika trevligt att umgås med vänner. De bjöd på lite tilltugg och bubbel, fläskfilé och potatis och en fruktdessert med mintgrädde. Deras tilltuggsbricka HÄR. Söndagen ägnade jag åt lite städning och påsk pyssling. Lite ris med fina fjädrar HÄR. Lite gula…
-
Fruktsmoothies
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Lensway, Media Markt & Åhléns Idag ska jag bjuda på en krämig isig fruktsmoothies. Konsistensen av glass beror på den frysta bananen och bären. Ät & njut! Det jag alltid ser framemot att få äta är mina fruktsmoothisar. Dessutom har jag världens bästa mixer till detta. Förut hade vi en väldigt stor och tung karaff som skulle rengöras, nu har vi en enkel och liten som går snabbt och är otroligt enkel att rengöra. Du hittar vår mixer HÄR. *** Idag har jag blandat ihop en smoothies på; 2 dl blåbärsfil ½ dl mjölk 1 banan (fryst) 1 dl blåbär (frysta) 5 jordgubbar (färska eller frysta)…