Förrätt/tilltugg
-
Våfflor
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bonprix, Cervera & NordicFeel Igår lagade vi våfflor till lunch. Alltid lika mysigt att äta det eftersom alla samlas en stund och väntar på sina våfflor. Jag tänkte bjuda på två recept som jag använder mig av, det ena receptet är en enklare variant av frasvåfflor, den andra riktigt frasiga och goda. Detta behöver du till enkla frasvåfflor: 100 g margarin/smör 2½ dl vatten 3½ dl vetemjöl 2 dl mjölk 2 tsk bakpulver Så här gör du: Smält matfettet och låt det svalna i pannan. Tillsätt i en tillredningsskål HÄR vattnet, mjölet, mjölken och bakpulvret, rör till en slät smet. Tillsätt det avsvalnade matfettet. Värm upp järnet HÄR,…
-
Förrätt med lax och räkor
Annonslänkar för KitchenTime, Kökets favoriter & Åhléns Förrätt med kallrökt lax och räkor. Den går bra att tillaga dagen innan den ska ätas. Serveringstallrik Mateus här Botten: 225 g kavring 75 g smör Fyllning: 5 gelatinblad 200 g skalade och hackade räkor 150 g strimlad kallrökt lax 1 dl purjolök ½ dl hackad dill 2 dl crème fraiche 2 dl gräddfil salt & peppar Garnering: citron rom räkor paprika Gör så här: Smula sönder kavringen i en bunke.här Smält smöret,blanda ner det i kavringen, rör om. Platta ut i en form här med händerna. Ställ kallt i 15 minuter. Under tiden, strimla laxen, purjolöken och finhacka räckorna. Lägg detta i en bunke, tillsätt hackad…
-
Tilltugg
I går fixade jag fram lite tilltugg, medan jag lagade middagen. Lite salamichips med chilismak och tortillabröd. Först tar jag en tortilla som jag penslar sweet chili sås på. Sedan skär jag tunna skivor brieost som jag lägger på såsen. På med en till tortilla, detta ska sen läggas i stekpannan och stekas lite grann så osten smälter. Ta sen och lägg brödet på en skärbräda och skär i tårtbitar. Ät och njut! Lycka till! Kram Nina
-
Småplock
Annonslänkar för Cervera, CMORE & NK Idag är det fredag och snart helg. Nu har jag jobbat en vecka och det känns riktigt kul att få jobba igen. Bäst är ju trots allt semester, håller ni inte med? Idag har jag tagit på mig en svart kjol med två långa slitsar och ett guldigt linne. Nu är jag redo att cykla iväg till jobbet. På med hörlurarna så jag kan lyssna på min ljudbok, en mysig stund på morgonen. Förr tyckte jag inte om att lyssna på ljudböcker, men nu älskar jag det. Jag lyssnar dock bara på sommaren, så augusti är min sista månad sen är det slut med…