3 tips på goda sommardrinkar

_{Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bubbleroom, Cervera, Kitchen Time & Åhléns}

---

Idag ska jag tipsa er om tre goda sommardrinkar som ni kan bjuda på i sommarvärmen.

En svalkande sangria är alltid lika gott.

Bjud på en drink med smaker av vin, apelsin, citron och äpple.

Det här behöver du till 6 personer:

1 apelsin, i skivor eller kuber

1 citron, i skivor eller kuber

1 äpple, i skivor eller kuber

1 flaska rödvin

1 msk socker

2 dl apelsinjuice

3 dl fruktsoda eller soda

Så här gör du:

Tvätta apelsin, citron och äpple noga.

Skär i valfritt stora bitar.

Häll upp vin i en tillbringare HÄR.

Rör ner sockret tills det löst sig.

Tillsätt apelsinjuicen.

Blanda ner frukten i skålen.

Vid servering tillsätt is och toppa med soda eller fruktsoda.

Mina fina sangriaglas hittar du HÄR och skärbrädan HÄR. 

***

För er som har tillgång till rabarber kommer denna drink att passa.

Rabarber som kokas till en sirap och sedan blandas med rom.

Servera i ett stort glas och fyll upp med kylande isbitar och mynta.

Njut av en himmelsk rabarbermojito.

Det här behöver du:

Rabarbersirap:

500 g rabarber, sköljda och ansade rabarber 

5 dl strösocker 

1 tsk vanillinsocker

1 limefrukt, zest och saft 

ev röd hushållsfärg

Mojito/glas

0,5 limefrukt 

4 cl vit rom 

6 färska myntablad 

3+1 msk rabarbersirap 

is 

kolsyrat vatten

ev ½ msk outspädd fun light mojito för att förstärka smaken

Garnering:

Några färska myntablad

Så här gör du:

Rabarbersirap:

Dela rabarbern i mindre bitar.

Lägg i en kastrull tillsammans med socker och vanillinsocker.

I med limesaft och zest (det yttersta skalet).

Koka upp under omrörning och koka tills sockret lösts upp.

Sänk värmen och låt sjuda i ca 10 minuter.

Sila rabarbern genom en finmaskig sil.

Pressa ut all sirap med baksidan av en slev eller sked.

Häll upp i en väl rengjord glasflaska och förvara i kylen.

Mojito:

Skölj limen noga i ljummet vatten och skär den i klyftor.

Blanda lime, rom, mynta och 3 msk rabarbersirap i ett glas.

Muddla eller stöt med skaftet av en slev eller trämortel.

Låt dra i 5 minuter.

Fyll på med is och bubbel/sodavatten,

valfritt lite fun light.

Ringla i 1 msk rabarbersirap.

Garnera med några myntablad.

Servera direkt.

Drick och njut av den underbara drinken.

Fina longdrinks HÄR

***

En riktigt god hallondrink med rosa gin.

Lika god som den ser ut.

Perfekt välkomstdrink när gästerna kommer,

eller mys på altanen en varm sommarkväll.

Njut av en somrig drink.

Det här behöver du till 4 drinkar:

15 cl Pink gin

20 cl citronsaft (Lemonad)

40 cl fruktsoda

1 lime

iskuber

20 hallon

Så här gör du:

Fördela hallonen i botten av glasen.

Blanda gin, lemonad och fruktsoda i en större karaff.

Lägg ner flera isbitar i varje glas.

Pressa lime över isen.

Fördela drycken från karaffen i alla fyra glasen.

Servera direkt.

Mina glas HÄR.

***

Smaklig sommardrink!

Kram Nina 💗

***

***