Mjuka kakor

Extra saftig tigerkaka

Annonslänkar för Hudoteket, Jotex & Royal Design


Idag ska jag bjuda på en marmorerad sockerkaka, en kaka med smaker av vanilj och choklad.

Smeten delas upp i två skålar, en med kakao och en med vanilj.

En sockerkaka som både uppskattas av ögat och god att äta.

Detta behöver du:

200 g rumsvarmt smör

2½ dl strösocker

3 ägg

4 dl mjöl

1 tsk bakpulver

1 krm salt

1 dl grädde

2 msk kakao

1 msk vanillinsocker 

Fyllning:

Om du önskar en saftigare kaka, kan du hälla detta över kakan när den är färdiggräddad.

1 dl mjölk

1 dl socker

1 msk vanillinsocker.

Koka ihop detta och häll sockerlösningen över kakan när den fortfarande är varm. 

Så här gör du:

Sätt ugnen på varmluft 150 grader.

Smörj och bröa en form med ströbröd.

Vispa smör och socker poröst,gärna med en elvisp HÄR eller en hushållsmaskin HÄR.

Rör ner ett ägg i taget.

Blanda mjöl, bakpulver, salt och grädde ner i smeten, rör om till en jämn tjock smet.

Lägg 1/3 av smeten i en bunke HÄR.

Blanda den med kakaon.

Smaksätt den ljusa smeten med vanillinsockret.

Klicka ut smeten i formen, klicka lite ojämnt och blanda ljust och mörkt.

Avsluta med att dra en gaffel genom smeten för att få marmoreringen av kakan.

Grädda på nivå 1 cirka 45 minuter.

Ta ut kakan och låt svalna.

Ät och njut!

ANNONS!

***

Nu ska jag tillaga lite tilltugg innan middagen.

Per ska laga lax med klyftpotatis, så då fixar jag till en liten förrätt som vi kan äta medan han lagar middagen.

Jag lägger ut det receptet senare i veckan.

Kram Nina 💟 

***

HÄR hittar du Clinical, Exuviance, Bioline, PÜR Cosmetics, Natura Bissé, bareMinerals, Beauté Pacifique, Dermalogica, Sensai, Comfort Zone, Davines, Sisley och Transderma.

Hudoteket.se erbjuder professionell hudvård, hårvård och makeup. 

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.