• Efterrätt,  Mellis,  Mjölmat

    Småplättar

    Annonslänkar för KitchenTime & RoyalDesign När jag var liten gjorde min farmor ofta småplättar till mig och min bror. Något som de flesta tycker om stora som små. Kan serveras som varmrätt/ mellanmål eller efterrätt. Detta behöver du till 4 portioner: 3 ägg 9 dl mjölk 4 dl vetemjöl 2 tsk socker ½ tsk salt (valfritt om du önskar tjockare variant 1 tsk bakpulver)  Så här gör du: Knäck äggen i en bunke, vispa ihop lätt. Tillsätt hälften av mjölken, vispa ihop. Nu tillsätter du mjöl, socker, salt och eventuellt bakpulver i smeten. Smeten ska nu vispas till en slät och tjock smet ,för att sedan spädas med resten av…