• Efterrätt,  Paj

    Key lime pie

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Hayman Coffee & KitchenTime Idag ska jag bjuda på en efterrätt som ni kan bjuda familj och vänner på. En limepaj för den som inte gillar för söta efterrätter. En fräsh och krämig paj som ska serveras med en klick grädde. Går bra att göra kvällen före. Det här behöver du: Pajbotten: 150 g smör 200 g digestive  Fyllning:  4 äggulor 1 burk sötad kondenserad mjölk (à 400 g) 2 msk finrivet limeskal 1 dl färskpressad limejuice (1 dl juice motsvarar ca 4 st lime)  Till servering: vispad grädde rivet limeskal  Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft.  Pajbotten:  Smält smöret i…

  • Tårtor

    Blåbär och citrontårta

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, C More & Cofident Living Idag ska jag bjuda på en tårta med smaker av blåbär och citron. Den här tårtan passar de som både tycker om det söta men även det lite syrligare. Gör gärna själva tårtan dagen före och dekorera den samma dag som den ska serveras. Tårtbotten: 4 ägg 2 dl socker 1 dl potatismjöl 1 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver   Gör så här: Smörj och bröa en form. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjölsorterna med bakpulvret och vänd ner det i smeten. Rör försiktigt tills allt är blandat. Häll smeten i formen. Grädda kakan i varmluftsugn i mitten på 150…