-
Konjaksglögg
Annonslänkar för Cervera, Kicks, Lyko & Åhléns Vid jultid är det alltid mysigt att tända några ljus och värma på lite glögg. Här bjuder jag på en hemmagjord starkvinsglögg med konjak. den bjuds på när det är dags för glöggmingel och julmys. Det här behöver du: 2 kanelstänger1 pomeransskal10 nejlikor4 stjärnanis1 tsk hela kardemummakärnor1 dl strösocker1 dl vatten1 liter rödvin1 dl konjak Så här gör du: Häll vinet i en kastrull och tillsätt kanelstänger, kardemummakärnor, nejlikor, pomeransskal och stjärnanis. Tillsätt sockret och konjaken, rör om till det löst upp sig. Se till att vinet bara sjuder och inte kokar. Sänk värmen och låt glöggen sjuda cirka 10 minuter. Häll över glöggen…
-
Vitlöksbaguetter
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Confident Living, & Åhléns Idag ska jag bjuda på baguetter som är indränkta i vitlökssmör och toppas med lite ost. Servera och njut! Detta behöver du till 4 personer: 8 baguetteskivor 50 g smör 1 vitlöksklyfta 2 nypor flingsalt 2 tsk persilja riven västerbottenost Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader. Skär baguetterna i skivor. Smält smöret i en stekpanna. Tillsätt pressad vitlök, salt och finklippt persilja direkt ner i pannan. Rör om med en sked. Fördela bröden på en bakplåtsklädd plåt. Pensla rikligt med vitlöksmör på bröden. Strö riven ost över. Ställ in plåten mitt i ugnen, ta ut när bröden fått…
-
Halloumipasta
Annonslänkar för Eleven, Kicks, NK & NordicFeel *** Idag ska jag bjuda på en pasta för alla halloumiälskare. Min dotter älskar den här osten, så jag tänkte att jag skulle göra henne glad och överraska med en pasta som hon skulle tycka om. Grovriven halloumi som steks knaprigt och strös över nykokt pasta. Det här behöver du för 4 portioner: 1 pkt pasta 1 burk majs 1 pkt halloumi 1 tsk smör salt svartpeppar Så här gör du: Koka pastan enligt anvisningar. Grovriv osten och stek den på ganska hög värme i en stekpanna. Rör om hela tiden så osten inte blir bränd. När den har blivit lite knaprig/brun….. ställer…
-
Helgen i stort
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Kithen Time *** Julen är på ingående, dags att börja fundera på alla julklappsinköp jag ska göra. *** Senaste året har jag känt mig extra trött, trodde det berodde på att jag blivit äldre….men… Nu har det visat sig att jag inte har någon djupsömn överhuvudtaget…inte konstigt att jag är trött. Har bokat tid hos doktorn så vi får diskutera vad som kan göras för att få till sömnen. Förutom det fick vi besök av båda mina föräldrar och min svärfar under helgen. Blev en hel del god mat som lagades….mums. Jag får lägga upp recepten senare så även ni kan tillaga allt…
-
Rocky Road
Annonslänkar för Cervera, Johnells & Nordic Nest Vad vore julen utan Rocky Road? Varje år bakar vi godis inför julens högtid. Den här är farligt god, ljus choklad, dumle, marshmallows och nötter som blandas. En godbit till kaffet, glöggen, glühwein eller bara en sådär i farten………… Det här behöver du 4 valfria chokladkakor, 800 g. 450 g dumle 4 dl minimarshmallows 3 dl jordnötter Så här gör du: Smält chokladen i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Skär sönder dumlen och nötterna i mindre bitar. Blanda samtliga ingredienser till din rocky road. Fyll fudgesmeten i en plåt med bakplåtspapper, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp. När…
-
Pizza med förgräddad botten
Annonslänkar för Kökets Favoriter, Lyko & NordicFeel, Idag ska jag bjuda på pizza. Den här gången förgräddar jag botten. Fördelar med det är att det blir så mycket enklare att stoppa i och ur pizzan när den ska gräddas. Ett tips för godare kanter är att pensla kanterna med olja innan pizzan förgräddas. Detta behöver du till 4 stora pizzor/ 6 små 3 dl fingervarmt vatten (37 grader) 3 msk olja 1/4 bit jäst (12g) 1 dl vetesurdeg 2 dl durummjöl 4 dl vetemjöl + lite till utbaket ½ tsk salt Så här gör du degen: Häll vattnet i en bunke, tillsätt jäst och olja. Vispa ihop allt och tillsätt…
-
Mjölkchokladtryfflar
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Hello Fresh & KitchenTime Att ställa fram godis som man själv har tillagat är något extra, så duktigt…….så gott…… Dessa tryfflar är så goda och har en strykande åtgång. De är lätta att baka och är något utöver det vanliga Prova och njut av det goda…………. Det här behöver du: 250 g mjölkchoklad 1 dl vispgrädde 1 tsk honung 25 g rumsvarmt smör Dekor: 2 dl (125 g) hackade hasselnötter 200 g mjölkchoklad Så här gör du: Bryt chokladen i mindre bitar. Mät upp vispgrädde, honung och smör i en kastrull. Tillsätt chokladen och låt allt smälta på svag värme. Rör om hela tiden och…
-
Helgen i stort…..
Annonslänkar för Bubbleroom & Granit *** Helgen har varit riktigt rolig. Bauhaus invigdes i fredags med en massa erbjudanden. Direkt efter jobbet åkte jag och Per dit för att shoppa lite grann till vårt nya hus som vi ska renovera. Vi har inte fått tillgång till det än, men förhoppningsvis innan året är slut. Det ska bli både roligt och spännande. *** Min klänning HÄR. *** På lördagen blev det åter ett besök på Bauhaus. Klockan 9 när dörrarna slogs upp var vi där, blev en 2 timmars lång handling. Sällan jag ser Per så nöjd och lycklig över shoppingen, de enda affärerna som han egentligen tycker om att gå…
-
Ny matta…………
Annonslänkar för Homeroom & Newport Före: Efter: Jag är så nöjd med vår nya matta. Det blev så fint att få ta bort vår ryamatta med långa trådar och istället få lägga hit vår nya. Den gamla mattan var i en beigé nyans, den här i gråa kulörer. Visst blev det bättre? Vår nya fina matta hittar du HÄR. Hoppas du får lite inspiration att göra om i hemmet, det blir så mycket mysigare! Kram Nina 💕 *** ANNONS! Så mycket fint till otroliga priser…. ***
-
Vinterfint på framsidan…..
Annonslänkar för Lamp24, Shophome & Åhléns Jag tog med mig Per på en promenad ut i skogen. Nu när hösten är här i Umeå så var det dax att fixa till inför vintern på framsidan. Vi brukar ta en promenad i skogen och samla på oss några grankvistar. Den här gången la jag några kvistar under ljuslyktan också, det blev fint tycker jag. Sedan dit med några stenar och ett tänt ljus, välkommen vinter….. nu är vi redo för kylan….. 2 fina ljuslyktor i 2 olika prisklasser Dyr HÄR & billig HÄR Tack fina bloggläsare för att ni tittar in hos mig. Jag önskar er en fortsatt bra dag! Kram Nina 💞 ***…