Mjuka kakor,  Sockerkaka

En helt vanlig dag – och en sockerkaka att längta hem till

Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Hello Fresh

***

***

Idag ska jag bjuda på en mjuk och saftig sockerkaka – en sån där klassisk kaka som doftar hemtrevligt och smakar tryggt. Den är smaksatt med en liten nypa kardemumma som ger precis lagom mycket karaktär, och toppas med en varm, krämig glasyr av smör, socker och grädde.

Det här är en kaka som passar lika fint till vardagsfika som till en lite extra mysig stund när du vill unna dig något gott. Enkel att baka, men med en smak som känns speciell.


Sockerkaka med kardemumma och glasyr

Ingredienser:
– 3 ägg
– 3 dl strösocker
– 3,75 dl vetemjöl
– 3 tsk bakpulver
– 3 tsk vanillinsocker
– 1 krm malen kardemumma
– 75 g margarin
– 1½ dl varmt vatten

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175°C. Smöra och bröa en sockerkaksform.
  2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
  3. Blanda mjöl, bakpulver, vanillinsocker och kardemumma i en skål.
  4. Smält margarinet och blanda det med det varma vattnet.
  5. Vänd ner de torra ingredienserna i äggsmeten och rör sedan ner margarinblandningen.
  6. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30–35 minuter. Kakan är klar när en provsticka kommer ut torr.
  7. Låt kakan vila en stund i formen innan du stjälper upp den på ett fat.

Glasyr med smör, socker och grädde

Du behöver:
– 50 g smör
– ½ dl strösocker
– ½ dl vispgrädde

Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker och grädde, och låt sjuda försiktigt i några minuter tills allt är väl blandat. Häll glasyren över den ljumma kakan och låt den svalna.

Tack gulliga du för att du tittade in på min sida!

Vi ses // Kram Nina ❤

***

Annons!

Dessa servetter är gjorda av obehandlad bomullssatin, som är ett mjukt och glansigt material

***

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

4 kommentarer

  • free xnxx

    Simply wish tto saay yokur article is as amazing. The
    clarity for ykur subhmit iis just nice and i can assuume you are kjowledgeable oon thus subject.
    Weell toether with your permissionn allow me
    to cljtch your feed too kee updated wkth forthchoming post.
    Thanks a millkon andd plase continmue the enjoyaable work.

  • deutsche xxxx

    It’s a pityy yoou don’t hafe a donate button! I’d definitewly donate to tnis brilliant blog!
    I sjppose ffor nnow i’ll settle forr book-marking andd addng your RSS feed to my Google account.
    I ook forward tto fressh updrates and wll talk aout this sige witth mmy Faceboook group.
    Chhat soon!

  • indoxvideos.com

    Heyy There. I found your blog tthe usage off msn. That iis a vry welll written article.
    I’ll make sur tto boojmark iit andd return tto ledarn more off yoour helpful information.
    Thqnk you for tthe post. I will definitely return.

  • vivo xvideos

    Admiring the commitment you puut into your blog annd detaailed information yyou offer.
    It’s ggood to coe acroxs a log efery once inn a while that isn’t thee same unwantyed rewhashed material.

    Excellent read! I’ve savved yohr sitee annd I’m adding your RSS feeds tto my Google account.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *