Jordnötssås till kyckling
Annonslänkar för Jotex & KitchenTime
Idag ska jag bjuda på en sås som är god att göra om man vill ha lite thai känsla,
eller som är god till stekt eller grillad kyckling.
Det här behöver du:
1 röd lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk ingefära
1 röd chili
1 msk olja
1 tsk sambal oelek
1 dl jordnötssmör
2oo ml kokosmjölk
2 msk socker
1 msk japansk soja
2 msk vatten
salt
Så här gör du:
Finhacka lök, vitlök, ingefära och chili.
Fräs i olja några minuter.
Tillsätt sambal oelek och fräs lite till.
Sänk värmen och rör ner jordnötssmöret.
Tillsätt kokosmjölk, socker och soja.
Låt småputtra i 3-5 minuter under omrörning.
Späd såsen med vatten.
Smaka av med salt.
Mitt vinglas hittar du HÄR och globalkniv HÄR
Lycka till med såsen,
hoppas att ni tycker om den!
Kram Nina 💗
***
Annons!
***
Ljuvliganina
Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.