-
Krämig kycklinggryta med soltorkade tomater och parmesan
Annonslänkar för Cocopanda & NordicFeel *** När vinden viner utanför fönstret eller när du bara längtar efter något riktigt gott – då är det här den perfekta grytan. En krämig kycklinggryta som får sin härliga smak från vitlök, soltorkade tomater, parmesan och en hel kruka basilika. Enkla ingredienser som tillsammans skapar en magisk måltid. Den passar precis lika bra en vanlig tisdag som till en liten helgmiddag. Och det bästa? Den är klar på under 30 minuter! *** 🍽️ 4 portioner Ingredienser: 🥣 Så här gör du: 🥖 Serveringstips: Servera grytan med nykokt pasta, fluffigt ris eller ett gott bröd att suga upp den krämiga såsen med. Toppa gärna med…
-
Krämig pasta med tryffel och parmesan
Annonslänkar för Bagaren och Kocken & Cervera *** Att servera en vanlig kokt pasta vardagar funkar, men till helgen vill jag lägga ner mera tid till maten, så… Idag ska jag bjuda på en krämig tryffelpasta som kan serveras till kött, kyckling eller fisk. Toppa med riven parmesan över… Det här behöver du: 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 msk smör 75 g parmesanost 3 dl grädde 1/2 dl vatten från pastan efter kokningen. 2 tsk tryffelolja 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar nymalen *** En riktigt bra Sauteuse panna hittar du här. Då kan du lätt göra pastasåsen och sedan blanda i pastan i samma panna. *** Så här…
-
Krossad potatis med parmesan
Annonslänkar för Casall, Jotex, KitchenTime & Linas matkasse Idag ska jag bjuda på parmesanpotatis. Parmesan är verkligen en ost som lyfter rätten till det yttersta. Kokt potatis som krossas och körs in i ugnen med fyllig parmesanost…. en härlig kombination. Det här behöver du till 4 port: 10 stora/12 mindre potatisar 50 g smör 1 vitlök ½ tsk salt 2 msk finhackad persilja 2 dl riven parmesanost *** *** Så här gör du: Skölj potatisen, valfritt om du vill skala potatisen eller inte. Koka potatisen tills den blivit mjuk, den ska inte vara färdigkokt. Häll bort vattnet och häll ut potatisen i en ugnsform HÄR. Krossa varje potatis lite grann. Smält smöret,…
-
Birgittas laxpasta med saffran
Annonslänkar för HUGO BOSS, Indiska & Weber Mamma bjöd på en otroligt god laxpasta med saffran, som toppades med riven parmesanost. En enkel rätt som tillagas lika gärna vardag som till fest. Det här behöver du till 4 portioner: 1 förpackning färsk pasta (kokas enligt anvisningar) 300 g färsk lax 1 röd lök 1-2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 förpackning färskost, gärna smaksatt med örter eller vitlök. ½ g saffran 3 dl grädde salt svartpeppar riven parmesanost Så här gör du: Skär laxen i mindre bitar. Finhacka löken och vitlöken. Fräs löken mjuk i en stekpanna med smör, tillsätt laxen och stek några minuter under omrörning. Tillsätt grädde, färskost, saffran,…