-
Pasta med krämig kycklingsås
Annonslänkar för NordicFeel Idag när jag kom hem från jobbet bestämde jag mig för att lyxa till det hela. Öppnade en vinflaska och ställde mig och lagade till en enkel, men god pastarätt. Det här behöver du till 4 portioner: 4 kycklingfiléer salt peppar ½ hönsbuljong 1½ dl grädde ½ dl mjölk ½ dl mjukost i smaken bacon Så här gör du: Skär filéerna i långa skivor. Stek dem i en stekpanna, salta och peppra. Tillsätt grädden, mjölken, mjukosten och buljongen. Småputtra i några minuter. Servera med pasta, grönsaker och riven parmesanost. Ät och njut. ***** Snart är det morsdag och då vill vi ju väldigt gärna få en liten…
-
Kycklingsås
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Kökets Favoriter & Tretti Nu bjuder jag på ett recept som jag gjorde till mina föräldrar när de var på besök. En het, röd kycklingsås med otroliga smaker. Längst ner hittar ni även recept på en god marinad till kycklingen. Det här behöver du till såsen: 2 schalottenlökar 2 msk smör 1 msk mjöl 1½ dl vitt vin ½ hönsbuljongtärning 2 msk röd pesto 1 msk tomatpure 2 tsk sambal oelek 2 dl vispgrädde Så här gör du: Hacka löken fint och fräs den i smör, tillsätt mjölet och rör hela tiden. Låt stå på svag värme en minut och rör om. Tillsätt vinet och…
-
Kycklinggratäng med mango chutney
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bonprix, Cervera & Kitchen Time Igår lagade jag denna kycklinggratäng, den blev så krämig och smakrik. Detta behöver du för 4 portioner: 4 kycklingfiléer salt svartpeppar 2 dl créme fraiche 3 dl grädde 3-4 msk mango chutney 1 tsk sambal oelek 1 kycklingbuljong 1 hackad scharlottenlök 1 äpple 1 röd paprika riven ost Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader över-undervärme. Skär kycklingen i långa strimlor. Salta, peppra och stek kycklingen HÄR tills den fått en fin färg. Medan du steker rör ihop créme fraiche, grädde, mango chutney, sambal oelek och buljongtärningen i en kastrull HÄR. Koka ihop detta och ställ åt sidan. Finhacka paprikan och löken, låt…