-
Bruschetta
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Confident Living Idag ska jag bjuda på Bruschetta. Den är enkel att tillaga och uppskattas av både yngre och äldre. En fräsch lättsam förrätt som toppas med tomater och basilika. Det här behöver du för 4 port: 2-3 ciabattabröd 4 msk olivolja 3 msk smör 1 pressad vitlöksklyfta 2 kvisttomater 1 kruka basilika 2 krm flingsalt 2 krm svartpeppar Så här gör du: Skär baguetterna i skivor, gärna trianglar. Smält smöret i en stekpanna. Tillsätt 2 msk olivolja, 1 pressad vitlök, salt och finklippt basilika direkt ner i pannan. Rör om med en spatel. Stek brödskivorna i smöroljan. Skär tomaterna i små bitar. Hacka basilikan grovt.…
-
Sås med färska kantareller
Annonslänkar för Confident Living, Designtorget, Hemtex & Hulténs Idag ska jag bjuda på min underbara kantarellsås. Den passar så bra till grillat kött. kommer att älskas av alla…. Detta behöver du: 1-2 schalottenlökar 1 tsk smör 3 dl grädde 1 dl mjölk 1½ msk soya ½ msk kalvbuljong salt/peppar efter egen smak 1-2 vitlöksklyftor kantareller brun maizenamjöl Så här gör du: Hacka löken fint, fräs den i smör. Blanda i grädde, mjölk, soya, buljong, salt, peppar, kantareller och pressad vitlök. Koka upp och vispa in lite maizena för att göra såsen lite tjockare. *** Servera i en fin skål HÄR från en av Marimekkos mest populära serier ”Siirtolapuutarha”. *** Om du är på jakt efter…
-
Juldagen…..
Annonslänkar för Confident Living & Newport *** Vad kan vara bättre än att sitta och skriva till er medan jag lyssnar på Carola och Måns. Otroligt mysigt avslut på juldagen….. men vad hände innan showen…. Juldagen ägnades denna dag till att riva inne i huset. Olivia, Frida och Oscar anslöt och hjälpte till…. Vilken skillnad det blev på jobbfarten när vi var fler. *** Fina inredningsdetaljer att köpa finns HÄR, väl värt att besöka…nu med extra julerbjudanden….. *** Vissa njöt mest (Olivia)…men vi hann så klart även med fikapauser i julmyset. Nu önskar jag er fortsatt mys under julhelgen…. Jag är och jobbar vid havet…men kommer även att hinna mysa…