-
Potatis i smördegsbädd
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Confident Living Potatis kan man göra så mycket gott med. Idag ska jag bjuda på en potatisbädd med smördeg och en massa härliga kryddor. Passar perfekt till köttet, kycklingen eller en vegetarisk variant t ex en matigare grönsak. Smördegen ger den där härliga krispiga känslan mot en mjukare bädd av potatis. Vitlök, basilika, rosépeppar och grönpeppar möts i en härlig kombo. Det här behöver du: 1 förp smördeg 8-10 potatisar, beroende på storlek 1 tsk salt 3 msk olivolja 2 vitlöksklyftor ½ tsk rosépeppar ½ tsk grönpeppar 1 tsk basilika 1½ dl riven ost Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och…
-
Cookies
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Confident Living Idag ska jag bjuda på en kaka som är så god. Fylld med choklad och en ljuvlig kolakaka kan det bara bli en underbar cookie. Vi blev bortbjudna på middag till Oscar…..hur underbart är inte det. Jag bestämde mig för att baka några kakor som jag tog med. På den här kakan la jag lite choklad på toppen när den var nygräddad. Det här behöver du till kakdegen: 100 gram rumsvarmt smör 1 dl socker 1 dl farinsocker 1 tsk vanillinsocker 1 ägg 3 dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 200 g mjölkchoklad Så här gör du: Vispa smör, strösocker, farinsocker och vaniljsocker fluffigt med elvisp HÄR. Tillsätt ägget och…
-
Glühwein
Annonslänkar för Confident Living & Städarna Idag ska jag bjuda på en otroligt god dryck, med härliga smaker som värmer i vinterkylan. Värm och ta med i termosen och drick vid en eld, eller kryp upp i soffan med en kopp Glühwein. Det här behöver du: 1 flaska rött vin 1 dl konjak eller rom skalet av 3 mandariner 1 dl mandarinsaft 4 kryddnejlikor 1 tsk stötta kardemummakärnor 1 hel stjärnanis ’ 1 kanelstång 2 cm ingefära, skald, och fint hyvlad rörsocker efter smak Så här gör du: Koka ihop vinet, konjaken, kryddorna och ingefära med mandarinskalet, tills det nästan kokar. Söta efter behag. Låt stå och dra 10-15 minuter, sila…
-
Ugnstekt torskrygg med knaperstekt bacon
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, Clarins, Confident Living, DesignTorget och Åhléns Idag ska jag bjuda på ugnsbakad torskrygg med knaperstekt bacon. En hetta med spiracha mayo och chiliflakes ger det där lilla extra. En rätt som uppskattas och älskas av er som tycker om fisk. Det här behöver du för 4 portioner: 4 torskryggar 1 pkt bacon i tärningar ½ röd lök 2 vitlöksklyftor 6 st soltorkade tomater 4 msk flytande smör 1 msk spiracha mayo 2 dl grädde 1 nypa chiliflakes 2 msk persilja + 1 msk salt, peppar Så här gör du: Finhacka rödlöken och vitlöken. Stek baconet så att det blir knaprigt, tillsätt löken lite innan…
-
Buttervanilj
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Confident Living Idag bjuder jag på butterbullar fyllda med vaniljkräm. Baka och njut av det goda. Detta behöver du till 2 butterbullar: 75 g smör 2½ dl mjölk 25 g (½ paket) jäst 1 krm salt 1 dl socker 1 tsk kardemumma cirka 5½ dl vetemjöl Fyllning: 75 g smör 1 dl socker 2 msk vanillinsocker Vaniljsåsen: ½ dl strösocker 2 äggulor ½ dl mjölk 1½ dl grädde 1 tsk vanillinsocker Så här gör du såsen: Vispa ihop socker med äggulorna. Koka ihop grädde, mjölk och vanillinsocker. Tillsätt ägg och sockersmeten, blanda ihop. Häll tillbaka i kastrullen. Vispa på låg värme tills såsen tjocknar,…
-
Müsli
Annonslänkar för Confident Living & Meds Måste bara tipsa er om min sommar müsli som jag älskar. Den här köper jag in under sommar halvåret. Inspirerad av kokos, jorgubbar, nötter och choklad, känns det extra lyxigt med en speciell müsli för sommaren. Ett annat litet tips till mina fina bloggare. Kyl er dryck i lyx HÄR Kram Nina 🖤 *** En lyxig jordgubbskål i rostfritt stål ***
-
En ljuslykta med blommor…..
Annonslänkar för Bubbleroom, Confident Living & Newport Ett besök på plantagen resulterade i ett köp av en lykta. Jag såg den här och kände att den följer med mig hem. Eftersom jag tänker att den ska stå framme långt in på hösten, köpte jag en tygblomma i en kruka. Klippte bort blommorna från krukan och satte dem istället i en söt liten ljuslykta. Dit med lite svarta stenar så att lyktan inte blåser ner från bordet. För att få det där lilla extra, tog jag lite röd tråd och lindade runt två ställen på lyktan. Det bästa är att när hösten och mörkret kommer, kan jag ut blomman mot ett…
-
Lite sommarnytt på balkongen….
Annonslänkar för Confident Living & Åhléns Uppe på balkongen brukar ungdomarna i huset hänga med sina kompisar. Jag har köpt nya kuddfodral till några av kuddarna. Känns lite nytt och fräscht. Så roligt att solen har börjat titta fram för nu värms rummet upp. Fina örngott HÄR & HÄR Nu ska jag gå ut och kratta lite på gården. Vi ses imorgon! Kram Nina 💖 *** Tips på en fin vas till ett rimligt pris…. ***
-
Before and after…..köksbord och stolar i stan
Annonslänkar för Confident Living, Hemtex & Newport Ekbordet har vi haft några år och varit väldigt nöjda med. Men nu är det dags för en förändring. Jag känner att jag vill tona ner mängden ek som vi har i huset. Så jag bestämde mig för att betsa om vissa ekdelar till svart istället. Så det blev en tripp till måleributiken för att införskaffa det jag behöver till bord och stolar. Före: Så enkelt det var….. dessutom behöver jag bara stryka på ett varv….. låta torka och sen är det klart. Bordet på plats. Sen var det stolarnas tur. *** Måste tipsa om Newports ”Dags att inreda ute” HÄR. Finns så mycket…
-
Från vitt till svart….
Annonslänkar för Confident Living, Homeroom, Newport & NordicFeel Det är så viktigt och mysigt att känna att man trivs hemma. Jag tycker om att fixa och dona här hemma, kanske göra mindre förändringar. Den här gången kände jag att jag ville byta ut en del av allt det vita jag har i hemmet. Länge har modet varit inriktat mot vitt……….. Flera av mina kompisar av inrett det mesta i huset med vita väggar, vita möbler och vita asseccoarer. Jag har faktiskt varit den som haft det mest mörkt i huset. Vår färgskala går i vitt, grått, svart och ek. Men helt plötsligt så kände jag för en förändring. Nu inriktar…