-
Kanelbullekaka
Annonslänkar för Bubbleroom, Cervera, Jotex & KitchenTime *** Idag ska jag bjuda på supergoda kanelbullekakor. Bullar fyllda med kanelsmör och vaniljkräm, som toppas med sockerglasyr. Detta behöver du till 2 stora och 1 liten kanelbullekaka: 150 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst ½ tsk salt 1½ dl socker 2 tsk kardemumma cirka 12 dl vetemjöl Fyllning: 150 g smör 1½ dl socker 1 msk kanel Vaniljsåsen: ½ dl strösocker 2 äggulor ½ dl mjölk 1½ dl grädde 1 tsk vanillinsocker Så här gör du såsen: Vispa ihop socker med äggulorna. Koka ihop grädde, mjölk och vanillinsocker. Tillsätt ägg och sockersmeten, blanda ihop. Häll tillbaka i kastrullen. Vispa på…
-
Kaffekrans
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, KitchenTime & Royal Design Idag ska jag bjuda på en enkel bullsockerkaka som du snabbt kan göra om du får oväntat besök. Med sin smak av kardemumma är detta en favorit. Detta behöver du: 5 dl mjöl 2½ tsk bakpulver 1tsk vanillinsocker 1 dl socker 1 tsk kardemumma 100 g margarin 1 ägg 2 dl mjölk Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj och bröa en form HÄR. Blanda ihop mjöl, bakpulver, vanillinsocker, socker och kardemumma i en bunke. Tillsätt mjölken, det rumsvarma margarinet och ägget. Rör om, köksmaskin HÄR, elvisp HÄR. Klicka ut smeten i formen. Strö lite kardemumma och pärlsocker över…
-
Butterbulle
Annonslänkar för Bagaren och Kocken & Royal Design Detta behöver du till 2 butterbullar: 75 g smör 2½ dl mjölk 25 g (½ paket) jäst 1 krm salt 1 dl socker 1 tsk kardemumma cirka 5½ dl vetemjöl Fyllning: 75 g smör 1 dl socker 1 msk kanel Vaniljsåsen: ½ dl strösocker 2 äggulor ½ dl mjölk 1½ dl grädde 1 tsk vanillinsocker Så här gör du såsen: Vispa ihop socker med äggulorna. Koka ihop grädde, mjölk och vanillinsocker. Tillsätt ägg och sockersmeten, blanda ihop. Häll tillbaka i kastrullen. Vispa på låg värme tills såsen tjocknar, låt svalna. ***** Går också bra att köpa marsansås/vaniljsås som du blandar med mjölk. …