-
Inbakad fläskfilé med västerbottensost
Annonslänkar för Björn Borg, Casall, Cervera, Kitch`n, KitchenTime, NK & Gymgrossisten Idag ska jag bjuda på inbakad fläskfilé. Viktigt är att salta och peppra steken under tiden den bryns. Det blir så gott med den inbakade osten, en sås med underbara smaker. Dessutom väldigt enkelt att tillaga. Jag har valt att servera hasselbackspotatis till detta. Ät & njut av det goda. Det här behöver du för 4 port: 800 g fläskfilé smör salt peppar 150 g riven västerbottensost 100 g färskost av valfri smak 1 msk grädde 1 förpackning smördeg 1 ägg Så här gör du: Skär bort hinnor och fett från filén. Bryn köttet i en stekpanna HÄR tills den fått…
-
Pasta Alfredo
Annonslänkar för Confident Living, Newport, Royal Design & Åhléns Idag ska jag bjuda på en pastarätt med kyckling. Att tillaga pastarätter är alltid lika roligt och gott. En enkel rätt som både kan avnjutas på middagsbjudning som till vardags. Lägg gärna upp pastarätten på ett serveringsfat. Detta behöver du till fyra portioner: 2-3 kycklingfileér 1 paket färsk fettuccini 1 schalottenlök 2 msk smör 3 dl grädde 3 dl parmesanost grillkrydda salt peppar Så här gör du: Skär kycklingfilén i två bitar. Den ska bli tunnare. Stek kycklingen i lite smör. Salta och peppra, gärna med lite grillkrydda också. Ställ kycklingen år sidan när den är färdigstekt. Skala och hacka löken.…
-
Vaniljpannacotta med kesella & bär
Annonslänkar för KitchenTime & Royal Design Nu ska jag bjuda på en len och krämig pannacotta. Den blir så god med vaniljkesellan och bären. Den går bra att förbereda dagen innan och är en omtyckt dessert. Detta behöver du för 4 portioner: 2 dl grädde ½ dl socker ½ tsk vanillinsocker 250 g kesella vanilj 1 ½ gelatinblad Gör så här: Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden och sockret, rör om under tiden. När det börjar koka, ta bort kastrullen från plattan. Tillsätt gelatinet, rör om. Låt grädden svalna lite grann. Tillsätt kesellan och vanillinsockret. Nu fördelar du pannacotta i de dessertskålar du valt. Jag brukar…
-
Kabanossgryta
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Soffa Direkt & Åhléns Idag ska jag bjuda på en enkel, men otroligt god och smakrik gryta. Den passar lika bra till vardags som till helgen. Detta behöver du till 6 portioner: 1 stor rödlök 1 kg fläskfilé 2 st. kabonossekorvar 1 pkt bacon 5 dl grädde 2 krm svartpeppar 1½ tsk salt 1½ tsk mejram 1 msk mjöl 1 röd paprika 1 dl ättiksgurka Så här gör du: Finhacka och stek löken med lite smör, tillsätt mjölet på löken och rör om. Ställ åt sidan. Skär köttet, korven och baconet i bitar, stek baconet och lägg det på hushållspapper så fettet får rinna bort. Bryn…
-
Chockerande bra
Annonslänkar för Blommify & NordicFeel Jag vet inte hur många gånger jag har köpt eyeliner som i en början varit bra, sedan blir de så dåliga. Antingen torkar de ut och gör ont när man ska måla ögonen, eller så kan man inte vässa dem som de ska gå att göra. Jag vet faktiskt inte hur ofta jag vässat dem och de direkt går sönder. Så snurrar det på tills ögonpennan är helt slut. Men sen såg jag detta ögon kit och tänkte att jag skulle prova på. Men så underbart, den bästa jag provat ever för att markera ögonen. En vattenfast eyeliner i gelé-form, med en extremt svart färg-finish.…
-
Jappglass med Peanut Caramel
Annonslänkar med Cervera & RoyalDesign I fredags bjöd jag på hemmagjord glass efter middagen. Med smaker av krämig vaniljgrädde, sötma och nötchoklad. Denna efterrätt kommer att bli en favorit i ert hem. Den går snabbt att tillreda och kräver få ingredienser. Det här behöver du till 4 portioner: 2½ dl vispgrädde 2½ dl vaniljvisp 1 burk kondenserad mjölk 1 Marabou japp peanut caramel Så här gör du: Vispa ihop grädde och vaniljvisp till en fluffig konsistens. Hacka chokladen i små bitar. Tillsätt kondenserad mjölk och chokladen. Rör om så att allt blandas ihop. Servera i mindre dessertskålar eller i en stor form. Låt stå i frysen några timmar innan serveringen.…
-
Snittar med getost
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Royal Design & Åhléns På helgen är det alltid mysigast att laga mat. Då brukar vi ibland tillaga något litet, som vi kan njuta av medan vi lagar varmrätten. Idag när jag gick och handlade såg jag valnötter på en av hyllorna. Jag tänkte direkt på getost, valnötter och honung. Så här kommer ett enkelt recept på ett tilltugg som är så otroligt gott. Ät & njut av det goda! Det här behöver du till 12 snittar: 3 skivor formfranska 100 g getost 30 gram valnötter honung Så här gör du: Skär bort kanterna på franskan. Rosta skivorna i en brödrost så de blir gyllenbruna…
-
Lite nytt…….
Annonslänkar för Cervera & Dammsugarpåsar Åååååå, så roligt nu kom det lite nytt till detta hem. Jag har beställt nya vattenglas, eftersom de andra jag hade var lätt blå och lilafärgade. Nu vill jag ha genomskinliga stilrena glas. De andra glasen vi hade, har vi haft några år. Det är så kul med något nytt. Dricksglas används varje dag och jag tycker om dem HÄR som vi nu köpte. Jag passade även på att köpa en ny fruktskål HÄR, formgiven av Georg Jensen. Egentligen är det en brödkorg, men jag ska använda den till våra frukter istället. Det är så kul att få förändra med lite nytt i hemmet. Eftersom mina föräldrar kommer…
-
Extra saftig tigerkaka
Annonslänkar för Hudoteket, Jotex & Royal Design Idag ska jag bjuda på en marmorerad sockerkaka, en kaka med smaker av vanilj och choklad. Smeten delas upp i två skålar, en med kakao och en med vanilj. En sockerkaka som både uppskattas av ögat och god att äta. Detta behöver du: 200 g rumsvarmt smör 2½ dl strösocker 3 ägg 4 dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 krm salt 1 dl grädde 2 msk kakao 1 msk vanillinsocker Fyllning: Om du önskar en saftigare kaka, kan du hälla detta över kakan när den är färdiggräddad. 1 dl mjölk 1 dl socker 1 msk vanillinsocker. Koka ihop detta och häll sockerlösningen över…
-
Långpannekladdkaka
Annonslänkar för Dukade Bordet & Royal Design Den här kakan gjorde jag till Oscars fotbollslag när jag skulle stå i kiosken och sälja fika. Den är seg och otroligt god, dessutom enkel och snabb att baka. Den gick åt direkt, och blev väldigt uppskattad av alla som köpte en bit. Detta behöver du: 200 g margarin 3 dl mjöl 6 msk kakao 3 tsk vanillinsocker 6 dl socker 4 ägg Florsocker Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft. Smält margarinet i en panna, låt svalna lite grann. Ta fram en ugnsform, vik ett bakplåtspapper så att papperet får cirka 2 cm höga kanter. Tillsätt alla ingredienser direkt…