-
Carussch…..min höstdrink
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Hemtex Idag ska jag bjuda på en superfräsch höstdrink. Det beska möter det söta, en otroligt god höstdrink med en härlig röd färg. Den här drinken måste du prova….. du kommer att älska den. Det här behöver du för 1 drink: 9 cl campari 3 cl gin 2 dl Schweppes Russchian is ev några frysta hallon eller citronmellis Så här gör du: Ta ett fint stort glas. jag använder våra ginglas till den här drinken. Häll i campari och gin, fyll på med isbitar och eventuellt frysta hallon. Tillsätt Russchian och rör om. Servera och njut av en underbar drink. Tips på en fin karaff som du…
-
Målning av vägg
Annonslänkar för Granit & Newport *** I sommar har vi rensat och rensat bort en massa skräp. Nu visar jag vår blivande relax/gym, bastu och förråd. Välkommen in på en liten tur…… Jag hoppas att vi kan basta till våren, finns ju en hel del att fixa innan dess, som ni kommer att märka *** *** Att lite färg kan göra så enorm stor skillnad. Nu när man går in känns det mycket fräschare. Tanken är att vi ska lägga in nytt golv, isolera, byta ut allt i bastun, fönsterbyte och fixa till och sortera allt i vårt nya förråd. Så här ser resultatet ut efter målningen. *** *** Bilder…
-
Rabarberkladdkaka med smuldeg
Annonslänkar för Bubbleroom & Beautycos En av mina favoriter i repris…. Idag ska jag bjuda på en kladdkaka med smak av rabarber och kardemumma. Allt detta toppas med en härlig smulpaj. Den blir extra god med en klick vaniljsås, grädde eller en skopa vaniljglass. Detta behöver du: 100 g margarin 1½ dl mjöl 1½ tsk vanillinsocker 3 dl socker 2 ägg Fyllning: 2-3 rabarberstjälkar 1 msk socker 2 msk potatismjöl Smulpaj: 100 g smör 2 dl mjöl 2 dl socker *** *** Gör så här: Sätt ugen på varmluft 160 grader. Smörj och bröa en form. Smält margarinet i en panna. Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet…
-
Lyx myrstackar
Annonslänkar för Cervera, KitchenTime & Nordic Nest Idag ska jag bjuda på en kaka som älskas av många. En godbit som är lika god nybakad som uttagen ur frysen. En krämig arraksfyllning, med ett chokladskal som är toppad med chokladströssel. Detta behöver du till sockerkakan: 3 ägg 3 dl socker 3 3/4 dl mjöl 3 tsk bakpulver 3 tsk vanillinsocker 75 g margarin 1 ½ dl vatten Så här gör du sockerkakan: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Smörj och bröa en springform HÄR Vispa ägg och socker poröst HÄR Tillsätt mjöl, bakpulver och vanillinsocker. Smält smöret och tillsätt vattnet, häll kokande ner i smeten. Rör om tills allt blivit väl blandat, häll ner i…
-
3 tips på goda sommardrinkar
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bubbleroom, Cervera, Kitchen Time & Åhléns Idag ska jag tipsa er om tre goda sommardrinkar som ni kan bjuda på i sommarvärmen. En svalkande sangria är alltid lika gott. Bjud på en drink med smaker av vin, apelsin, citron och äpple. Det här behöver du till 6 personer: 1 apelsin, i skivor eller kuber 1 citron, i skivor eller kuber 1 äpple, i skivor eller kuber 1 flaska rödvin 1 msk socker 2 dl apelsinjuice 3 dl fruktsoda eller soda Så här gör du: Tvätta apelsin, citron och äpple noga. Skär i valfritt stora bitar. Häll upp vin i en tillbringare HÄR. Rör ner sockret tills det…
-
Spritstips
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, KitchenTime, Kitch´n & Nordic Nest En favorit i repris…… Idag tänkte jag att jag skulle prata om hur man spritsar på bästa sätt. Man ser alla dessa underbara spritsverk, den ena ser godare ut än den andra. Här följer två olika recept på sprits, samt några tips på hur man gör. Lycka till! Spritsa med grädde: 1.5 st gelatinblad 5.5 dl vispgrädde Så här gör du: Lägg gelatinet i kallvatten tills det mjuknat. Slå bort vattnet och mikra gelatinet flytande, cirka 15-20 sekunder på full effekt, passa noga. Vispa grädden som vanligt, med önskad smaksättning. När den börjar tjockna häller du det svalnade gelatinet in…
-
Salamipasta med bacon
Annonslänkar för Cervera & Homeroom Idag ska jag bjuda på en pasta som passar lika bra till helgen som till vardags. En starkare salami och bacon som möts i en krämig grädde, med kryddor som svartpeppar och basilika. Allt detta toppas med parmesan, tomater, persilja och basilika. Servera och njut av en underbar pastarätt! Det här behöver du för 4 port: 400 g färsk pasta 2 dl grädde ½ dl mjölk 100 g valfri salami 1 pkt finklippt bacon 1 msk persilja 1 msk basilika 1 pressad vitlök 1 krm svartpeppar 1 ägg 1 dl riven parmesan 4 cocktailtomater Så här gör du: Finklipp bacon och salami i en stekpanna. Stek detta…
-
3-tips på himmelska sommartårtor
Annonslänkar för Björn Borg, Lounge by Zalando & Newport Nu när sommaren är här, är det alltid gott med tårta till kaffet. Jag tipsar om 3 underbara sommartårtor. Först ut kommer en helt underbar god jordgubbstårta. Den är otroligt enkel att baka och ljuvligt god. Ett absolut måste att prova på. Det här behöver du: Tårtbotten: 4 ägg 2 dl socker 1 dl potatismjöl 1 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Jordgubbsfyllning: 5 dl grädde 200 g philadelpiaost 1½ dl florsocker 1½ tsk vanillinsocker ½ dl marsanpulver 500 g jordgubbar Så här gör du: Tårtbotten: Sätt ugnen på varmluft 160 grader. Smörj och bröa en form. Vispa ägg och socker poröst.…
-
Saras marängtårta
Annonslänkar för HelloFresh, Kitchen Time & Kitch´n Idag ska jag bjuda på en egenbakad marängtårta, fylld med jordgubbar och en enkel cheesekräm. Den här tårtan bakade min mamma ofta när jag eller brorsan fyllde år. Älskas av både stora och små. Det här behöver du: Botten: 3 äggulor 1½ dl socker 1 msk vanillinsocker 5 msk mjölk 2½ dl mjöl ½ dl smält margarin 2 tsk bakpulver Marängen: 3 äggvitor 2½ dl socker Strö över: 50 g finhackad mandel Fyllning: 5 dl grädde 200 g philadelpiaost 1½ dl florsocker 1½ tsk vanillinsocker ½ dl marsanpulver 500 g jordgubbar Så här gör du: Lägg ett bakplåtspapper i botten på en ugnsform,…
-
Snabb marängtårta med hallon
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Kicks Idag ska jag bjuda på en enkel marängtårta, fylld med gräddglass, vaniljgrädde, choklad och hallon. Trots sin enkelhet är den otroligt uppskattad av både stora och små. Det här behöver du: 2 köpes marängbottnar (1 pkt) 5 dl grädde 1 liter vaniljglass 1 paket frysta hallon 200 g mjölkchoklad Så här gör du: Grovhacka chokladen. Ta fram en serveringstallrik och lägg första marängbotten på den. Lägg på glass, vispad grädde, hallon, en del av chokladen. Lägg på nästa marängbotten. Lägg på glass, vispad grädde, hallon och resten av den hackade chokladen. Servera och njut av en god efterrätt. Ett tårtfat som jag gärna…