-
Kanelbullekaka
Annonslänkar för Bubbleroom, Cervera, Jotex & KitchenTime *** Idag ska jag bjuda på supergoda kanelbullekakor. Bullar fyllda med kanelsmör och vaniljkräm, som toppas med sockerglasyr. Detta behöver du till 2 stora och 1 liten kanelbullekaka: 150 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst ½ tsk salt 1½ dl socker 2 tsk kardemumma cirka 12 dl vetemjöl Fyllning: 150 g smör 1½ dl socker 1 msk kanel Vaniljsåsen: ½ dl strösocker 2 äggulor ½ dl mjölk 1½ dl grädde 1 tsk vanillinsocker Så här gör du såsen: Vispa ihop socker med äggulorna. Koka ihop grädde, mjölk och vanillinsocker. Tillsätt ägg och sockersmeten, blanda ihop. Häll tillbaka i kastrullen. Vispa på…
-
Ett besök i Skellefteå
Annonslänkar för Hello Fresh, Hemtex & Lindex *** Ett kort men trevligt besök i Skellefteå. Men oj vad staden växer, varje gång jag kommer dit har det byggts upp nya butiker och byggnader. Här nedan några bilder på mina föräldrars lägenhet som ligger mitt i stan. Ett besök mitt i stan påminde verkligen att jag kommit till AIK:s stad. Fast min man flyttade därifrån när han var 16 år, hejar han fortfarande på AIK. Om ni besöker Skellefteå rekommenderar jag er att äta på den nyöppnade Hälsobaren. Otroligt fräsch sallad och mycket fick man. Jag valde månadens sallad som innehöll kyckling, fetaost och en massa härliga grönsaker och fröer. Såååå…
-
Styla upp ditt badrum
Annonslänkar för Granit, Hemtex, Hulténs, Newport, & Åhlens När jag går in i ett badrum så vill jag att det ska kännas rent och fräscht. Gärna med en härlig doft som sprids i rummet och tända ljus. Idag kommer jag att tipsa om 5 enkla sätt att piffa upp ditt badrum. Tips1; Det viktigaste i ett badrum är rena fräscha handdukar. HÄR hittar du ett märke som jag tycker om. Sen är det alltid trevligt om gäster kan använda en egen liten handduk. Lägg gärna några mindre ihopvikta handdukar i en liten korg HÄR bredvid handfatet, gärna vita eftersom det känns rent. Tips 2; På handfatet ställer du ett matchande set med tvål…
-
Ett besök i Malå
Annonslänkar för Elon, Lampgallerian & Weber Vi fick några riktigt fina dagar med sol. Tände elden och grillade allt möjligt gott, inte jag utan Per grillade och jag åt. En nyhet för dig som vill ha perfekt grillad mat även när du inte är hemma HÄR. Efter sol och vila blev det jobb igen med att lägga golv. Men herregud så fint det kommer att bli. Idag besökte vi även Per som jobbar med stenskivor i kök, tror att det kommer att bli helt underbart. Nu blir det en sväng till Skellefteå för att besöka mina föräldrar. Visar lite om det snart. Hoppas att ni haft en härlig påsk. Ni…
-
Chilibiffar med lingonsås
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, Hello Fresh, Middagsfrid & NK Idag bjuder jag på hemmagjorda chilibiffar. Till det en krämig brunsås med lingon och ugnsbakad klyftpotatis. Servera och njut av en smakupplevelse. För 4 portioner behöver du till biffarna: 500 g nötfärs 1 röd lök 2 msk ströbröd ½ dl vatten 1 ägg salt svartpeppar chilipeppar Gör så här: Sätt ugnen på 190 grader varmluft. Ta fram en bunke HÄR. Häll ströbröd i formen, fyll på med vattnet. Låt detta svälla medan du finhackar löken. Tillsätt lök, nötfärs, ägg, salt, peppar och chilipulver efter smak. Blanda smeten med händerna. Försök blanda så lite som möjligt, rör man om för mycket…
-
Marinpotatis
Annonslänkar för Cervera, Hemköp, Hunkemöller & KitchenTime Idag ska jag bjuda på goda potatisskivor, smaksatta med persilja och timjan. Enkelt att förbereda och luktar ljuvligt. Det här behöver du: potatis (önskad mängd) 4 msk rapsolja 2 pressade vitlöksklyftor salt svartpeppar 1 tsk timjan 1 msk persilja Så här gör du: Sätt ugnen på över-undervärme 200 grader. Skölj och tvätta potatisen. Skär potatisen i ½ cm tjocka skivor. Lägg skivorna i vatten några minuter. Ringla olja på papperet, salta och peppra efter smak. Pressa 2 vitlöksklyftor i oljan. Strö timjan och persilja över. Låt det ligga och dra några minuter. Pressa sönder med en gaffel några gånger så smaken får sprida…
-
Chokladgömmor
Annonslänkar för CDON, Hemköp, Kitchen Time & Linas Idag ska jag bjuda på chokladgömmor. En vaniljdröm fylld med härlig choklad och seg kola. En favorit i vårt hem. Det här behöver du: 250 g margarin 1½ dl socker 1½ tsk bakpulver 4½ dl vetemjöl 1 dl vaniljsåspulver Fyllning: Dumle Topping: Noblesse choklad Så här gör du: Låt margarinet ligga framme en stund så att det blir rumsvarmt. Lägg alla ingredienserna i en bunke HÄR. Knåda ihop allt till en jämn deg. Rulla bollar och lägg en boll i varje form HÄR. Platta ut bollen lite grann. Det blir cirka 25 kakor av denna smet. Tryck ner en halv dumle i varje kaka.…
-
Mot Malå för att fira påsk….
Annonslänkar för Bubbleroom, CMORE, Garden Store & Weber Nu ska jag vara ledig några dagar….. ska bli så skönt. Vi har tänkt åka till Malå några dagar och fira påskhelgen där. Pers bror med familj kommer också. Idag tänkte jag tuffa till mig lite. Trodde väl aldrig att jag skulle ha skinnbyxor…. men så fel man kan ha. Fina byxor i skinnimitation HÄR *** Hur som helst ska jag njuta av god nyttig mat och god dryck under påsken. Vi kommer nog att starta grillen en hel del. HÄR hittar du de bästa grillarna. HÄR hittar du även recept, allt från aptitretare till desserter som du tillagar på grillen. Recepten ser supergoda ut.…
-
Påskpynta
Annonslänkar för & Hemtex, Newport & Samtrygg Påsken närmar sig med stormsteg. Det innebär en del påskpyntning. Jag är dock ingen som pyntar mycket, men några saker kan vara mysigt att ställa fram. Men för er som älskar att pynta och fixa inför påsken. *** Ägglikör är ett måste HÄR. Den är så god och dessutom känns det extra bra att ha gjort den själv. Runda gula bordstabletter HÄR på matbordet förändrar köket avsevärt. Under hela påskhelgen finns tillfällen att dekorera ett fint bord. Pappersservetter HÄR ( 40% rabatt) & tygservetter HÄR . Sist men inte minst några söta fjäderblommor att sätta i riset HÄR. Nu är du redo att möta påsken. Blir så glad att du…
-
Ägglikör
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, , Designtorget & Viaplay Vid jul och till påsk brukar vi göra egen ägglikör. Tillred gärna och ge bort i present. Häll drycken i en fin flaska HÄR med hemmagjord ägglikör. En god och uppskattad present. Det här behöver du: 2 äggulor 90 g florsocker 1 dl grädde 3/4 msk vanillinsocker 1 dl sprit Så här gör du: Blanda ihop äggulor med florsocker. Vispa kraftigt till en vit seg massa med elvisp HÄR. Tillsätt grädde, vanillinsocker och sprit. Vispa lätt tills allt blivit blandat. *** ANNONS! *** Drink med ägglikör: Snowball 2 msk ägglikör 2 tsk whisky 1½ dl 7:up eller sprite Glas till denna drink HÄR Lycka till,…