Glass/parfait
-
Cheesecake
Annonslänkar för KitchenTime & Royal Design Idag tänkte jag bjuda på en efterrätt som kommer att bli älskad av alla. Den har en botten gjord på kolasås, jordnötter och choklad. Lagret ovanpå en cheesecake med små chokladbitar med en topping av samma ingredienser som botten. Efterrätten kan ni gärna göra en dag innan den ska avnjutas. Serveringsfat HÄR Det här behöver du till botten och chessecake: ½ burk med karamelliserad mjölk 250 gram salta jordnötter 3 äggvitor 3 äggulor 1 dl socker 200 gram Philadelphia ost 1 msk vanillinsocker 4 dl grädde 300 g marabou japp mjölkchoklad Topping: ½ burk med karamelliserad mjölk 3 msk grädde ½-1 dl grovhackade jordnötter Cirka 100…
-
Cheesecake med hallon
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Granit, Lagerhaus, NetOnNet, Oscar & Clothilde Den här cheesecaken gjordes till min dotters födelsedag. En väldigt uppskattad efterrätt. Kom ihåg att ta fram den 10 minuter innan den serveras, den ska tina lite grann innan den avnjuts för bästa smak. Recept 8 portioner 3 ägg 2 dl socker 1 tsk vanillinpulver 400 g philadelphiaost 3 dl grädde hallon 10 digestivekex Gör så här: Krossa digestivekexen i en påse. Dela äggen, gulorna i en bunke, vitorna i en annan. Viktigt att vitorna hamnar i en torr bunke. Äggulor, socker och vanillinsocker vispas ihop. Tillsätt Philadelphia osten, blanda väl. Vispa grädden, inte för hårt. Koka hallonen, söta…