• Äta ute,  Efterrätt,  Mjölmat

    Våfflor utomhus

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, Polarn & Pyret *** Nu när våren närmar sig brukar jag ta ut våffeljärnet och grädda utomhus. Det är supermysigt och verkligen något jag tycker ni ska prova på… Nedan finner ni 2 olika recept på frasvåfflor. Skillnaden är att det ena receptet innehåller smör och det andra grädde. Den med grädde blir extra frasig. Lycka till! Detta behöver du till enkla frasvåfflor: 100 g margarin/smör 2½ dl vatten 3½ dl vetemjöl 2 dl mjölk 2 tsk bakpulver Så här gör du: Smält matfettet och låt det svalna i pannan. Tillsätt i en tillredningsskål HÄR vattnet, mjölet, mjölken och bakpulvret, rör till en slät smet. Tillsätt…

  • Potatis, ris & pasta

    Potatis i smördegsbädd

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Confident Living  Potatis kan man göra så mycket gott med. Idag ska jag bjuda på en potatisbädd med smördeg och en massa härliga kryddor. Passar perfekt till köttet, kycklingen eller en vegetarisk variant t ex en matigare grönsak. Smördegen ger den där härliga krispiga känslan mot en mjukare bädd av potatis. Vitlök, basilika, rosépeppar och grönpeppar möts i en härlig kombo. Det här behöver du: 1 förp smördeg 8-10 potatisar, beroende på storlek 1 tsk salt 3 msk olivolja 2 vitlöksklyftor ½ tsk rosépeppar ½ tsk grönpeppar 1 tsk basilika 1½ dl riven ost Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och…