-
Enorm köttbulle med västerbottensost och jalapeño
Annonslänkar för Hunkemoller, Kitchen Time & Tretti Idag bjuder jag på stora baconinlindade köttbullar, fyllda med västerbottensost och jalapeño. Godast blir de om de grillas på grillen. Det här behöver du till 30-40 köttbullar: 800 g köttfärs 500 g älgfärs ½ dl sweet baby ray 1 ägg 2 msk ströbröd 1 krm chiliflakes ½ tsk salt 2 krm svartpeppar 2-3 paket bacon Fyllning: riven västerbottensost finhackad jalapeño Så här gör du: Lägg alla ingredienser i en bunke HÄR. Blanda ihop allt. Smaka av med salt och peppar. Dela färsen i bitar. Riv ost och finhacka jalapeño. Tryck ihop ost och jalapeño till mindre bollar. Platta ut färsen till hamburgare, lägg ostbollen…
-
Hamburgare med inbakad cheddarost och jalapeño
Annonslänkar för Gymgrossisten & KitchenTime Idag ska min man bjuda på otroligt goda och smakrika hamburgare. Vi gör oftast våra egna, smaken varieras lätt med olika kryddor. Detta behöver du till 6 hamburgare eller 8 mindre: 800 g nötfärs 1 rödlök 2 msk ströbröd 2 ägg ½ tsk salt ½ tsk svartpeppar ½ tsk sambal oelek 6-8 cheddarostar jalapenos Sweet baby ray Så här gör du: Ta fram en bunke HÄR. Tillsätt nötkött, finhackad rödlök, ströbröd, salt, peppar, sambal oelek och äggen. Rör om med händerna, rör så lite som möjligt tills allt är blandat. Dela smeten i tolv bitar, alternativt 16 bitar om du vill göra 8 hamburgare. Sätt ugnen på över-undervärme…