-
Lax med rostad bacon
Annonslänkar för Casall, Gymgrossisten & Sportproffsen Idag ska jag bjuda på en lättlagad laxrätt med knaperstekt bacon. Servera gärna med potatispúre HÄR och en grönsallad. Det här behöver du: 1 stor laxfilé salt citronpeppar 1 pkt tärnad bacon 25 g smör *** *** Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader, över och undervärme. Skölj laxfilén i vatten. Lägg laxen på en bakplåtsklädd plåt, skinnet ska ligga mot papperet. Stek baconet knaprigt i en stekpanna. Salta och peppra laxen. Strö på bacon. Ställ in plåten på nivå 1. Låt fisken stekas i ugnen cirka 20 minuter, eller tills den är helt genomstekt. Kolla att den inte är rå i mitten. Servera…
-
Brytbröd med parmesanost
Annonslänkar för Gymgrossisten, KitchenTime & NordicFeel Idag ska jag bjuda på ett väldigt gott nybakat bröd med parmesanost. Tack vare osten får brödet det där lilla extra och passar så bra ihop med en krämig pasta, eller en smakrik soppa. Njut av det goda! Det här behöver du till 8-10 bullar: 25 g jäst 2 dl kall mjölk 1/2 dl olivolja 2 dl riven parmesanost 1/2 tsk salt 5½ dl vetemjöl Så här gör du: Lös upp jästen i lite av mjölken i en degbunke. Tillsätt resten av mjölken, oljan, osten och saltet. Tillsätt det mesta av vetemjölet och arbeta till en smidig deg. Täck degen med en bakduk och…