• Efterrätt,  Glass/parfait

    Hjortronparfait

    Annonslänkar för Diamond Smile & Homeroom Hjortron och glass är en oslagbar kombo. Ta fram parfaiten en stund innan servering så att glassen hinner smälta lite grann. Servera och njut av en himmelsk dessert. Det här behöver du för 4 port: 1/2 dl florsocker 1/2 dl vatten 1 tsk vanillinsocker 2 äggulor 2 dl vispgrädde 2 dl hjortron/hjortronsylt. Så här gör du:  Blanda florsocker, vatten och vanillinsocker i en kastrull och koka till en tjockflytande massa. Ta kastrullen från värmen och låt stå några minuter. Vispa ner en äggula i taget. Sjud under omrörning på svag värme tills blandningen blir tjockflytande.  Låt krämen kallna. Vispa grädden tjock och vänd ner den och sylten i krämen.…