• Bröd,  Förrätt/tilltugg

    Enkelt brytbröd

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Newport & Philips, Idag bjuder jag på ett enkelt, men otroligt gott vitlöksbröd. Detta bröd kommer att bli en favorit bland middagsgäster. Tanken är att man bryter sig bitar från brödet. Detta behöver du: Ett stort färskt bröd 75 g smör ½ dl olivolja 2 nypor flingsalt 1 vitlöksklyfta 1 tsk fryst persilja  Så här gör du: Skär brödet först jäms med, men inte ända ner. Sedan skär du brödet tvärsöver så det blir skuret som på bilden. Du ska inte skära ända ner till botten, brödet ska sitta ihop. Smält smöret i en panna. Tillsätt olja, pressad vitlök, salt och persilja. Rör om och fördela…

  • Bröd

    Brytbröd

    Annonslänkar för Cervera & Dukade Bordet Idag bjuder jag på nybakat brytbröd Bryt en bit bröd och ät direkt som de är. Otroligt goda till en sallad eller soppa. Bröden är kryddade med färska kryddor, ost och smör. Detta behöver du till 2 brytbröd: 50 g jäst  50 g smör 3 dl vatten 2 dl mjölk 2 msk strösocker 2 tsk salt 14 dl vetemjöl  Fyllning: 100 g smör 2 dl riven ost, (helst lagrad eftersom det ger ett smakrikare bröd) färska kryddor, (kryddorna kan varieras som du vill, jag valde basilika, rosmarin, persilja & oregano) Garnering: 1 ägg pumpakärnor solrosfrön flingsalt  Så här gör du:  Smula sönder jästen i en…