Potatissnurror med västerbottensost
Annonslänkar för Cervera & KitchenTime
Idag ska jag bjuda på potatissnurror.
Potatis är och har alltid varit en kär knöl i många hem, som vi lärt oss tillaga på många olika sätt.
Potatissnurror är en härlig blandning av potatis, västerbottenost och smördeg.
Enkelt att tillaga och smakar ljuvligt.
Detta behöver du för 4 port:
10 potatisar
1 påse västerbottenost
2 klyftor vitlök
1 ägg
1 paket färdigkavlad smördeg (rulle)
salt
peppar
Så här gör du:
Skala och koka potatisen i saltat vatten tills den blivit mjuk.
Låt den svalna.
Rulla ut smördegen, pressa potatisen HÄR och lägg den över den utkavlade degen.
Strö över ost, salta och peppra efter smak.
Rulla ihop till en rulle.
Skär rullen i lagom tjocka botar, cirka 2-3 cm.
Lägg skivorna på en plåt.
Pensla med ägg som är lätt ihopvispat med pressade vitlöksklyftor.
Avsluta med att strö lite ost över bakelsen.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader cirka 15-20 minuter, tills degen fått en fin färg.
Smaklig spis!
Ett tips: Lättast är det att skära bitar med en brödkniv HÄR.
Dagens tips
Gynning Design är känt för sina färgglada produkter med mycket känsla och kreativitet.
Nu har hon lanserat en wild women deco kökshandduk HÄR.
***
Blir så glad om ni gillar mina inlägg.
Kram Nina 💖
***
Ljuvliganina
Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.